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淡路島産玉ねぎ　最高品種「ターザン」　5キロ

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淡路島産玉ねぎ　最高品種「ターザン」　5キロ

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この商品のレビュー

評価

4.64

（14件の商品レビュー）

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5.0

2020年10月15日 19:16

miw********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：大きめ

新鮮で大きいですよ

今回、初めてこちらのお店で購入しました肝心の商品のほうは、傷んだ物もなく、大きさも申し分ないくらいに大きく、味も美味しいです保存も長く持つと書いてありました一応、野菜保存袋に入れて冷蔵庫保存していましたが傷むことなく食べられましたこの品でこの値段はとってもお得だと思いますとにかく新鮮ですまたお世話になるかもしれませんありがとうございました

1いいね
5.0

2021年09月29日 01:03

may********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：少し大きめ

今回こちらで初めての購入ですが、大きめ…

今回こちらで初めての購入ですが、大きめサイズで、大きさも揃っていました。友人にも、おすそわけしましたが、肉厚で火を通すとさらに甘いと、喜ばれました。これからの季節、煮込み料理で楽しめそうです。

0いいね
5.0

2019年11月26日 11:36

oon********さん

鮮度：良い

大きさ：少し大きめ

炒めると甘味が一段と増し、大変おいしか…

炒めると　甘味が一段と増し、大変おいしかったです。商品も傷も無く良品でした。すこしお高いかと思いました。

1いいね
5.0

2020年08月19日 13:28

pqu********さん

鮮度：非常に悪い

大きさ：少し大きめ

甘味や旨味がしっかりしていて、料理の腕…

甘味や旨味がしっかりしていて、料理の腕が上がった気がします。量もたっぷりあり大満足です。リピ決定。

0いいね
5.0

2020年10月12日 13:14

asu********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：大きめ

水分は少なめですが、甘みが濃縮されてい…

水分は少なめですが、甘みが濃縮されていてとてもおいしいと思いました。煮込み料理に最適だと思います

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商品情報

淡路島産のたまねぎは、一般的に「美味しい」との評価を頂いております。たまねぎの生育に、淡路島の風土が適している事に併せ、種まき期10月〜収穫期6月という8ヶ月もの生育期間を経て、じっくりと成長、充分完熟した物を収穫した後、昔ながらの“たまねぎ小屋”による自然乾燥をさせるため、独特の甘さと、何とも言えない柔らかい食感を持ち得るのです。何れの産地にもまねの出来ない特別なたまねぎと言えます。
あまみとなるソテー時の「全糖含量」を測定した結果、約9〜10％。他のたまねぎと比べ最大で約4％の差を確認。つまり「あまい」が圧倒的に高いことが判明。
辛みを示す「ピルビン酸含量」を測定した結果、最大で他産地の6割程度と確認。つまり「からい」が圧倒的に低いことが判明。つまり淡路島たまねぎの美味しさの特徴は、「あまい」こと「やわらかい」ことが判明したのです。淡路島たまねぎの「あまさ」「やわらかさ」じっくり堪能くださいね。