浅田飴 シュガーカットゼロ顆粒 1kg ×12セット
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5.0
2024年02月07日 09:05
usa********さん
大容量で安心です。
糖質制限のためずっと使っています。味や香りに違和感はありません。加熱調理においても甘さが弱まることはないように思います。 私は甘いものが大好きなので、通常のレシピの砂糖の量では甘味が足りない!と思うことがありますが、シュガーカットゼロなら心おきなく甘さを増せます。 料理、飲み物、お菓子作りなど食生活全てに使っていますが冷たいものには少し溶けにくいように思います。飲み物は完全に液体なのでしっかり混ぜれば大丈夫ですが、クッキーなどの焼き菓子では少し粒が残っていることがあります。 カカオマスと豆乳などでチョコレートを自作する際、豆乳とシュガーカットを加熱してよく溶かしてからカカオマスと混ぜるのですが、出来立てはなめらかな食感ですが時間が経つと再結晶してしまい食感がジャリジャリすることがあります。 シュガーカットを使用するにあたり気をつけているのは、普通の砂糖とは違い保水力やイーストのエサになる役割、焦げ目をつける役割は担えないので特にパンを作るときは本物の砂糖を追加します。 とにかく、甘いものが大好きな私には欠かせない商品です。 写真は旧パッケージの500gと新パッケージの1kgの比較です。
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時間を置いてからやり直してください。
カロリーゼロ&糖類ゼロ 砂糖生まれの自然な甘さの顆粒状甘味料
「シュガーカットゼロ」はぶどう糖を発酵して得られるエリスリトールと、砂糖から生まれ、
砂糖に近い自然な甘味質を有するスクラロースを原料としています。
食事を管理し、カロリーや糖分を制限されている方に適した、カロリーゼロ・糖類ゼロのダイエット甘味料です。
●カロリーゼロ&糖類ゼロ
カロリーや糖分を制限されている方、ダイエットやウェイトコントロールをされている方に最適です。
●砂糖生まれの自然な甘さ
ぶどう糖を発酵して得られる「エリスリトール」と、
砂糖から生まれた自然な甘さの「スクラロース」をバランスよく配合した、砂糖に近いおいしい甘さの甘味料です。
●使用量は砂糖の1/3
砂糖のかさの1/3を目安にお使いください。(重さの場合も、砂糖の1/3が目安です。)
少量で済むため結晶化もしにくく、おいしく経済的にご使用いただけます。
●虫歯になりにくい
虫歯菌の栄養源として利用されることはほとんどありません。
内容量:1kg×12個
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4987206622679
商品コード
atb-4987206622679-012
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