アタラシイヒモノ

アタラシイヒモノ - フレンチの技術で干物をUP DATE!

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【本商品の年内出荷は終了いたしました。2019年は1月8日(火)より出荷を開始いたします。】

THE日本の伝統食「干物」。

食卓に出たのは江戸時代から。
しかし、「干物離れ」が進行中の現代。

10年で10%も消費が減っているんです。
なので、いまの生活によりそった
「アタラシイヒモノ」を考えました。

かんたんに、はやくつくれること。
キッチンを汚さないこと。
料理としておしゃれに仕上がること。

そんな夢のようなアタラシイヒモノを
田村浩二シェフが新しくデザインしました。

フライパンで調理できる魚グリルを使わない干物です。

フライパンをつかって「ひものでアクアパッツァ」「金目鯛丸ごとラタトゥイユ」「ひもので洋風鯛めし」。
オーブンをつかって「鯛と彩り野菜のハーブグリル」などをお楽しみいただけます。

名称:ハーブ干物
保存方法:冷凍-18℃以下、冷蔵5℃以下
内容量:1枚
原材料:金目鯛、ハーブ(セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー)、調味液(清酒、塩、砂糖、にんにく)
賞味期限:空欄
製造、販売元:有限会社 魚伝
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴671
tel 0465-68-0467

アタラシイヒモノ 金目鯛

本商品の年内出荷は終了いたしました。2019年は1月8日(火)より出荷を開始いたします。

2018年 9月19日 (水)
伊勢丹新宿店本館地下1階
フレッシュマーケットにて販売開始!

価格 2,700円 (税込)

全国一律送料1,200円

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  • 5.0

    2018年10月25日 16:06

    oza*****さん

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    干物の新しい世界が楽しい

    新しい世界を知ることが出来た。簡単にできる。干物がメインになる。に共感が持てた。

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