アタラシイヒモノ

アタラシイヒモノ - フレンチの技術で干物をUP DATE!

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商品情報

THE日本の伝統食「干物」。

食卓に出たのは江戸時代から。
しかし、「干物離れ」が進行中の現代。

10年で10%も消費が減っているんです。
なので、いまの生活によりそった
「アタラシイヒモノ」を考えました。

かんたんに、はやくつくれること。
キッチンを汚さないこと。
料理としておしゃれに仕上がること。

そんな夢のようなアタラシイヒモノを
田村浩二シェフが新しくデザインしました。

フライパンで調理できる魚グリルを使わない干物です。

フライパンをつかって「ひものでアクアパッツァ」「金目鯛丸ごとラタトゥイユ」「ひもので洋風鯛めし」。
オーブンをつかって「鯛と彩り野菜のハーブグリル」などをお楽しみいただけます。

名称:ハーブ干物
保存方法:冷凍-18℃以下、冷蔵5℃以下
内容量:1枚
原材料:金目鯛、ハーブ(セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー)、調味液(清酒、塩、砂糖、にんにく)
賞味期限:空欄
製造、販売元:有限会社 魚伝
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴671
tel 0465-68-0467

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アタラシイヒモノ 金目鯛

  • 入荷待ち

価格 2,750円 (税込)

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  • 5.0

    2018年10月25日 16:06

    oza*****さん

    鮮度

    非常に悪い

    悪い

    普通

    良い

    非常に良い

    大きさ

    小さめ

    少し小さめ

    普通

    少し大きめ

    大きめ

    干物の新しい世界が楽しい

    新しい世界を知ることが出来た。簡単にできる。干物がメインになる。に共感が持てた。

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  • 2020年9月

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不良品・誤送・輸送中に破損している場合、返金・キャンセルを承ります。商品の品質については万全を期しておりますが、万一商品が破損していた場合、またはご注文と異なる場合は、お届け後7日間以内にお問合わせフォームからご連絡ください。ご連絡いただきましたら、当社より再送についてのご連絡をさせていただきます。
お問い合わせ
dot science株式会社
アタラシイヒモノ
〒150-0011
東京都渋谷区東1-27-2パークフラッツ渋谷代官山603
TEL: 080-4095-3733
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@ 2018 himono.design.

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