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新鮮な魚を召し上がってい頂きたいので、当店では受注生産を行っています。
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瀬戸内海の豊富なエサを食べて栄養を蓄えた穴子は、上質な脂が程よくのっており、まさに特選素材の名にふさわしい逸品として使用されています。うなぎなどに比べるとヘルシーで胃にもたれにくいと言われ、女性にも大変人気の高い食材です。

知る人ぞ知る淡路島のB級グルメ

伝助あなごしゃぶしゃぶスペシャルセット

瀬戸内海の豊富なエサを食べて栄養を蓄えた穴子は、上質な脂が程よくのっており、まさに特選素材の名にふさわしい逸品として使用されています。

価格 8,640円 (税込)

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商品説明

あなご・だし汁・玉ねぎ・卵がセットされている商品なので、あとは好みの野菜など用意していただければ、届いたその日に召し上がれます。焼きあなごも絶品ですが、しゃぶしゃぶは、新鮮なあなごでしか食べられません。

内容量
・あなご  80g×2、
 ・だし汁 300cc×2、
 ・玉ねぎ  2玉、
 ・卵 3個、
 ・ネギ 1本、
 ・白菜 1/8個、
 ・ソーメン 2束
  七味 3袋
 
お召し上がり方

1. お鍋にだし汁を入れて火をかける
2. だし汁が煮立ちはじめたらスライス玉ねぎを入れる
3. 次にあなごを 5秒〜7秒しゃぶしゃぶする
  (あまり煮すぎないようにしてください)
4.お好みで七味をかけてお召し上がりください。
5.残りの出汁にご飯を入れ、溶き卵を加えると雑炊がお楽しみいただけます。