かっぱ橋浅井商店製菓製パン道具
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発酵かご
洗える NEW発酵かご丸 φ190mm　籐素材に特殊フッ素樹脂加工

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洗える NEW発酵かご丸 φ190mm　籐素材に特殊フッ素樹脂加工

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商品情報

発酵かご(バヌトン)とは、パン生地発酵用のかごです。発酵時にパンの形を整え、独特の美しい模様がつき、おもにハード系のパンを焼く時にこのカゴで寝かせます。天然の籐素材なら、生地の余分な水分を適度に吸収するため発酵かごには最適です。

※丸洗い可能
食品対応の特殊ふっ素樹脂液を籐に滲み込ませ、湿気を取りつつも丸洗いが可能な絶妙なバランスで加工を施しております。
永久的な加工ではありませんが、丸洗いできるので清潔に保管でき、粉だらけになりがちな発酵かごの保管にも嬉しいですね

【使用上の注意】
★電子レンジでのご使用はお避けください。籐の乾燥や製造上使用している金属部分の過熱・発火等の恐れが御座います。
★籐を使用しているため、できあがりのサイズは製品ごとに若干異なります。
★籐を使用しているため、使用した部位により、多少の色ムラや、ささくれのようなところがありますので、予めご理解の上ご購入お願いいたします。

材質：籐に特殊フッ素樹脂加工
サイズ：内寸　約φ190XH75mm
容量/粉量目安：約1250ml/約280g
生産国
籐かご：ベトナム
ふっ素樹脂加工：日本　　　　