蒸し大豆を使って、大豆の旨味を凝縮
価格 583円 （税込）
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当社独自の大豆蒸煮技術を生かして、しっかりと熟成させました。
大豆の旨味と米こうじの甘味、麦こうじのコクが絶妙にミックスされた本格派の調合味噌です。
味噌の製造に関わる全ての原料が、国産を使用しております。
また、塩分も9.5%と、他の製品に比べて控えめです。
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