小梅 梅干し用 七折れ小梅 2kg 大分県大山産 ご予約品
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5.0
2021年06月05日 11:25
vff********さん
七折れ小梅を知ったのは知人から梅干しを…
七折れ小梅を知ったのは知人から梅干しを頂いたのがきっかけでした。 小ぶりで可愛くてふっくらと仕上がったこの梅干しを私も漬けてみたいと次の年に一緒に梅仕事をさせてもらいその次の年はこの梅を買うことができず。南高梅をつけてみました。 やはり七折れ小梅をつけてみたくて購入しました。 家に到着して、箱を開けた時のフルーティな香り。癒されました。 傷つけないように手袋をして一つ一つ竹串でヘタを取りました。 2キロのうち3個だけ変色していましたが、あとはとてもきれいでした。 毎日ビンを眺めて時々ゆっくりと揺らしています。 出来上がりが楽しみです。 ありがとうございました。
4.0
2021年06月08日 12:38
tam********さん
梅はとても良い
昨年購入し損ねたため、今年は必ずと思い購入しましたが、お値段が年々高騰しているような?? 市場の価格と比較すると異常にお高い! 少しポチッと押すのを躊躇うようなお値段です。 確かにこの梅は香りも素晴らしく柔らかいとても良いものだと思いますが、それにしてもお高い! もう少しお安いと良いのですが、来年以降も続けて購入するか検討します。
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時間を置いてからやり直してください。
七折小梅は、その品質の高さから「青いダイヤ」と呼ばれ、
かなりの高値で取り引きされた時期もあるほどの高級な生梅です。
一粒一粒丁寧に摘み取られた「七折小梅」は、産毛をまとった薄緑色から、
熟度を増すにつれ黄みを帯び、透き通るような薄い黄色になります。
七折れ小梅は種が小さくて果肉が多く、柔らかく、酸っぱさが少なく香りがいいのが特徴です。
七折れ小梅は、南高梅よりもふたまわりほど小さいのでヘタをとる下準備が少し大変ですが、
梅酢があがりやすく漬けやすいので初心者にもおススメです。
◎原産地:大分県大山
◎内容量:七折れ小梅 2kg
<発送について>
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