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■品名：神鍋白炭（一級品）
■数量：10kg
■用途：BBQ バーベキュー 焼肉 焼鳥 鰻蒲焼 いろり 火鉢 燃料 浄水 脱臭 消臭 湿気取り
■製造：神鍋白炭工房（豊岡市日高町）
■URL：hakutan.net
備長炭に比べ熾しやすい！
JANコード/ISBNコード：4580296274454
価格 6,600円 （税込）
東京都は送料880円
※条件により送料が異なる場合があります
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12月16日（月）更新
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| 「炭焼き」のポリシー | |||
| 炭を焼くことで地球を救う事ができる！ 但馬の國は神鍋の森で昔ながらの白炭を焼くことで 里山を活性化し、川や海が生き返り、 二酸化炭素を削減できたり、化学物質を浄化出来たりして 地球が守れると本気で考えています。 私たちが国産の木炭を使うことでそれに参加できるのです。 地球環境を守る事に参加しませんか？ | | ||
| 「白炭」とは？ | |||
| 炭は生産方式により白炭(はくたん)と黒炭(こくたん)に 分類されます。 その中でも白炭は燃やしても煙や炎が出ず、 火持ちがよく火力の調節ができる大変優れた燃料として 古くから日本人の生活の中で活用されてきました。 白炭は暖をとったり肉や魚を焼いて調理に使ったりするほか、 新生活用途とよばれて多方面に愛用されはじめています。 代表的な使い方として、ご飯を美味しくしたり、湿気取り、 脱臭・消臭、水の浄化作用、電磁波の遮蔽、インテリア利用、 農薬の代用品、土壌改良などがあります。 | | ||
| 「神鍋白炭」の特徴！ | |||
| ホームセンターなどで安く売られている輸入炭と違い 炎があがりにくく、炭臭くない。 故に遠赤外線でものが格段に美味しく焼ける。 炭火はガスの火に比べ水分が非常に少なく、 カラッとものが焼けます。 備長炭にも劣らない火力があり。しかも火力も安定している。 火持ちが良く炭が長持ちする。故にコストが高くつかない。 神鍋白炭は それでいて備長炭に比べ格段に熾しやすい。 決定的な良さは炭の爆兆がきわめて少ないので安全です。 右の写真を見てもわかる通り、多孔質で水の浄化や 炊飯用にもすぐれた力があると喜ばれています。 但し、神鍋白炭でも肉や魚の脂が下がれば 多少炎は出ますが…。 | | ||
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