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【げんぶ堂】のおかきは素材選びにこだわり、手間ひま惜しまず焼き上げました。昔ながらの風味。本物の美味しさです。いろんな味の詰め合わせです。■品名:穂の集(L)■内容量:395g(丹波黒豆おかき・玄米おかき・昔かきもち・砂糖おかき・松葉マヨネーズ・梅えびおかき・手巻納豆・チーズえびせん・棒錦・チョコットカシュー・欧風チーズ・玄武柱)■箱サイズ:縦33.5×横28.5×高さ6.8cm■賞味期限:製造日から120日■保存方法:常温■製造者:株式会社 げんぶ堂■アレルゲン:小麦、大豆、卵、えび、りんご、豚肉※原材料の一部変更などに伴って、含まれるアレルギー物質が変更になる場合があります。
■土・日曜日の発送が出来ません。■代金引換はご利用いただけません。【「5400円」以上で送料無料!】※送料無料はお届け先1ヶ所の金額です。※カートでは送料表示されますが、ご注文後に値引きいたします。◎母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 バレンタイン ホワイトデー お祝い 内祝 ギフト 誕生日プレゼント

いろんな味の詰め合わせ。

おかき 穂の集(L) おかきのげんぶ堂

JANコード/ISBNコード:4971895800869

■品名:穂の集(L)
■内容量:395g(丹波黒豆おかき・玄米おかき・昔かきもち・砂糖おかき・松葉マヨネーズ・梅えびおかき・手巻納豆・チーズえびせん・棒錦・チョコットカシュー・欧風チーズ・玄武柱)
■箱サイズ:縦33.5×横28.5×高さ6.8cm
■賞味期限:製造日から120日
■保存方法:常温
■製造者:株式会社 げんぶ堂
■アレルゲン:小麦、大豆、卵、えび、りんご、豚肉
※原材料の一部変更などに伴って、含まれるアレルギー物質が変更になる場合があります。

価格 3,240円 (税込)

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  • 5.0

    2016年03月19日 13:33

    cat*****さん

    げんぶ堂の商品は、どれも美味しくてどち…

    げんぶ堂の商品は、どれも美味しくてどちらの実家も好きなのでお彼岸用に購入しました。今回も喜んでくれると思います。

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商品説明

■素材選びにこだわる。─────────────

もち米

げんぶ堂では、長年の研究と吟味の結果、産地、銘柄を指定し、佐賀県産の「ヒヨクモチ」のその年に穫れる最高のもののみを使用しています。
丹波黒豆

丹波篠山産の大粒の黒豆をふんだんに使います。丹波黒豆は、ぷっくりと大粒のものほど、やわらかく、風味が豊かです。
青のり粉

広大な汽水域に育まれた、日本最後の清流四万十川の青のり粉を使っています。まろやかで香り高い特上物です。


おかきのおいしさをひきたてるため、アクを抜いて、ミネラルをたっぷり含んだ「天然塩」と素材の旨味を引き出す赤穂の「焼塩」の2つをブレンド。それぞれの長所を生かしています。
国産丸大豆醤油

兵庫県内で生産された大豆(サチユタカ)と小麦(シロガネコムギ)、天日塩のみを原材料とした天然醸造醤油です。
■製法にこだわる。───────────────
精米

玄米保管されたもち米を、加工直前に精米します。劣化した米は使いません。

蒸し

昔の羽釜と同じ飽和蒸気で蒸すので、上質の蒸し上がりになります。

搗き

搗きの時間は、商品によって異なります。長年の経験と勘で的確に搗きます。

延ばし

丸めたお餅を、手で延ばすことで、機械では出せない独特の風味を出す手助けをします。

乾燥

強い火などを用いて乾燥させず、自然の風をよく利用して時間をかけて乾燥します。

寝かし

昔ながらの木箱に入れ、程良く熟成させます。生き物のように呼吸しているおかきには木が一番なのです。

焼き

焼き上がりの時間や火加減は、機械では決められません。生地の焼き色を見て、絶妙の判断で焼き上げます。色々なおかきも焼き上がりの時間は不思議と同じです。

香住ガニ
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■ ペイジー(前払)手数料150円 支払方法
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※振替用紙はお届けしませんので、ご了承さい。
ペイジー
※各金融機関ごとにお支払い限度額が異なります。ご契約の金融機関にお確かめ下さい。

TEL:0796-42-5604FAX:0796-43-2536営業:9時〜18時
■ 店長:武縄、担当:小田 までお気軽にお問合せ下さい。(日祝は休業)

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