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創業百余年。温暖な地、和歌山の海南市下津町で「しらす」一筋、伝統の味を守り続けています。

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「しらす干し」をさらに天日で乾燥させた、「ちりめんしらす」。歯ごたえがあり、噛めば噛むほどに味わいが広がります。
内容量は季節、漁獲量により変動します。

保存方法:要冷蔵(5℃以下)
消費期限:容器に貼付
配送方法:ヤマト運輸クール宅急便(冷蔵タイプ)
のし紙対応不可

●表示価格は消費税込の価格です。
●写真はイメージです。漁獲の時期(季節)、漁場により、しらすの大きさ、色あい等は変わります。
●いわしの稚魚は、エビ、カニが混ざる漁法で漁獲されています。
●パック入り商品は2個以上からのご注文をお願いします。

「しらす干し」をさらに天日で乾燥

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ちりめんしらす 350gパック入り

  • 価格 1,000円(税込)

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商品説明

紀伊水道で水揚げされた新鮮なしらすを、まろやか塩味のしらす干に仕上げました。
和歌山県の和歌ノ浦周辺は温暖な気候で古来より「しらす漁」が盛んです。
当店は創業百余年。温暖な地、和歌山県海南市下津町で「しらす」一筋、伝統の味を守り続けています。
大自然の海で獲れるしらすには、季節によって大きいものから小さいもの、脂ののりなど、ひとつとして同じものはありません。あり長では、代々継承される、目利き、塩加減、釜茹で、天日干しのこだわりの製法で一級品のしらす干に仕上げ、お客様の食卓にお届けいたします。

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