中村銅器製作所 銅製 玉子焼鍋 12長 12cm×16cm | 卵焼き器 たまご焼き たまごやき オムレツ フライパン プロ愛用 純銅 錫 職人 手仕事 一生もの 人気 おしゃれ
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6,780円
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商品情報
全国の一流料亭や寿司職人などプロたちが愛用する、中村銅器製作所の銅製 卵焼き器です。サイズは12長(12cm×16cm)。使用する卵は2〜4個が目安です。
銅は熱伝導が非常に良いため、ムラなく均一に熱が通り、微妙な火加減を伝えることができます。鍋の厚さは約1.5mm。厚みがある分、熱を保ちやすく余熱で調理できます。卵焼きがふんわり、まろやかに仕上がります。
東京の下町足立区で親子4代に渡り銅鍋製作を行っている中村銅器製作所。ひとつひとつ職人が手作してます。使い込むほどに味わいが増す逸品。楽しい料理のお供に、末永くご愛用ください。
使用上の注意やお手入れ方法は、同梱されている取扱説明書をご覧ください。
※ガス火を前提に作られてます(IH非対応)
※スピード配送の為、倉庫から発送(ギフトラッピング、のし等の個別対応は不可)
商品カテゴリ | |
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商品コード | B01G2TFV74 |
商品レビュー
この商品のレビュー(口コミ)
良い商品です
2022/1/17
12センチ長方形にしました、見た目も良く作る意欲が湧きます!弱火ですぐにでき、ツルッと菜箸で簡単にかえせて大満足です!もっと早く買えば良かったです!
卵焼き器が欲しくて、安いものと悩んで、…
2020/1/13
卵焼き器が欲しくて、安いものと悩んで、買うなら何年も使えるものを買おう!と思い注文しました。
注文してからすぐ届きました。
印象は綺麗だなぁとずっしりしているなと思いました。
最初はくっつくという口コミがあったので、期待せずに卵焼きを作ったところ、下処理をしっかりしたせいか、1回目から全くくっつかず。
そして、フワッフワの卵焼きができました!!旦那も何これ⁈美味しいと驚いていました。
大切にします^_^
使ってみてびっくり。いつもはテフロン加…
2020/2/25
使ってみてびっくり。いつもはテフロン加工の安い卵焼きフライパンを使っていて、テレビで銅鍋の特集をしていたので、購入してみました。そんなに違いはないと思っていたけれど、卵焼きを作ってみてビックリ!たった一個でも、卵2つ使ったくらいにふんわり!ふっくらしていて、とても美味しかったです。お手入れが大変そうですが、手間をかけてでも使っていきたいと思いました。大切に使わせていただきます。
舌触りが違う気がします
2017/7/15
説明書に従って油ならしをしてから、だし巻き卵を作ってみました。焦げ付きやくっつきなしに焼けました。残りは冷蔵庫で一晩おいてから翌日食べてみましたが、テフロン?加工の卵焼き器で焼いたものより舌触りがよいように思えました。
なお、当初から柄にごく軽いガタツキがあります。もともとこういう仕様なのか、通常のものよりゆるめなのかは不明なので、この点は星の数には反映していません。
さすが銅製!
2019/8/10
やっぱり凄く良い!
今まで祖母が使用していた銅のもうひと回り大きいサイズのを使っていたのですが、ちょっと大きいので使い勝手が悪く、家庭用に丁度良いサイズの◯ィファールで作っていたのですが、やっぱり銅のが使いやすいので、家庭用サイズのを探し
巡り会いました。
やっぱり良いです焼け具合火の伝導率...
発送も早く本当に助かりました。
感謝です!
油ならしにコツが入ります!
2021/12/5
コツを掴むまでが大変でしたが、今は慣れて、フワッとおいしい卵焼きを毎朝作っています。説明書にもありますが、油ならしをしっかりして、油を十分に敷いて程よく熱が通った後に卵を落とすと、焦げ付かずにきれいにできます。価格が高いので勇気が要りましたが、おいしい卵焼きができるので買って本当によかったです。
ずっしり重く、高級感があります。銅の輝…
2022/6/21
ずっしり重く、高級感があります。銅の輝きも綺麗で、これから使っていくほどに味が出てくるのが楽しみです。
他の方のレビューにありますが、我が家に届いた玉子焼き鍋の取っ手は、ぐらつかずにしっかり取り付けられてありました。
個体差があるのでしょうか。それはそれで商品の完成度としてどうなのかと思いますが。
ずーっと欲しいなぁと思っていて、いつも…
2022/4/10
ずーっと欲しいなぁと思っていて、
いつも悩んで購入をためらってましたが
やっと購入しました。
結論から言うと、悩んでないで早く買えば良かったと
思いました。
見た目もきれいに焼けるし、
何より卵もふわふわで美味しい!
お手入れも思ったより面倒じゃないし
長くて使えそうだし、ほんと買って良かったです。
ふんわり卵焼き
2020/11/16
手作り商品ゆえ、ややハゲがあったり傷があったりしましまが、それらを承知の上で購入。おいしい卵焼きが焼けました!ただ、慌ただしい朝に、洗うのではなく油を締め込ませてしまう工程はやはり難易度が高く、出番はそこまで多くなさそうです。が、ここぞというお弁当には作ってあげようと思います。
テフロンの卵焼き器の寿命が短いので思い…
2019/3/22
テフロンの卵焼き器の寿命が短いので思い切って買い換えました。
まだ最初なのでくっついてしまいますが、たくさん練習したいと思います。
ぼろぼろながら巻き簾で整えたら家族に人気の美味しい卵焼きができました。
ハンドルの角度はちょうどよく、重さはテフロンより重たいものの特に気になりません。
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