オーストラリアから届く、古木×樽熟成の濃厚赤ワイン

ブルーリバー BIN 398 カベルネ・シラーズ 2024 / BLUE RIVER BIN 398 Cabernet Shiraz 2024

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オーストラリア・リヴァリーナ地域で育てられた古木のブドウを使用。濃縮感のある豊かな味わいが特徴のワインです。
果皮とともに発酵を行い、さらにオーク樽で熟成することで、深みのある味わいとしっかりとした骨格を引き出しています。
ブラックカラントとプラムの果実香が鼻と口に広がり、滑らかでシルキーなタンニンが支える、真にオーストラリアらしいブレンド。
リッチでありながら親しみやすいスタイルに仕上げられています。

【おすすめのペアリング】
トマトベースのコクのあるパスタ料理、赤身の肉料理、グルメソーセージ、チーズの盛り合わせなど。

【詳細スペック】
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン／シラーズ
産地：オーストラリアリヴァリーナ
生産者：カラブリア・ファミリー・ワインズ（2代目ウィリアム・カラブリア氏監修）
ヴィンテージ：2024年
アルコール：14.0%
容量：750ml
適温：16〜18℃

国際ワインショーで30以上のトロフィーを受賞している実力派生産者が手掛ける、コストパフォーマンス抜群の1本です。