昔、新潟在住の友人から頂き、大大大ファン!!!になりました。新潟旅の際に、醸造元に立ち寄ってみました。女将さんが仕込み井戸に案内してくださり、その清水を頂戴したら･･･余りの美味しさに驚きました。「此の水が、鮎正宗の生命の源かぁ」と、「酒を醸す＝神産霊（かみむすび）」という神道家の御話を思い起こしました。冷酒・常温・ぬる燗、一年中、美味しく頂けます。ずっとず～～～っとリピートします。