おつまみやごはんのおかずに！

岩魚（いわな）の焼枯らし×5尾黒姫高原の職人仕込　焼き枯らし　やきがらし

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北信濃、黒姫山の麓にある黒姫ガーデンさん自家製の無添加・無着色の岩魚（いわな）の焼き枯らしです。
岩魚に塩をふり水分を飛ばし、焼いた野趣あふれる珍味です。そのまま食べてもとてもおいしいですが、あたためると焼きたてそのままの味わいを楽しめます。食べ終わった骨やひれは、骨酒でどうぞ。日本酒を燗する時に一緒に入れて風味と香りを楽しみます。岩魚の上品な甘さが酒に移り、たまらないうまさです！
ぜひ一度お試しください(^o^)/
【原材料】岩魚、塩

※7月頃〜9月頃までは、クール便（350円）にてお届けいたします。
ご注文後、送料に350円を追加させていただきます。品質保持のため、何卒ご了承下さい。