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波動発酵黒にんにく味はA級
通常の設備と比べると美味しいです。
青森県産にんにく使用

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黒にんにく 青森県産発酵熟成 黒ニンニク マスコミで話題騒然!

ギフト 黒にんにく 青森県産 波動 4玉 詰め合わせ 贈答タイプ 送料無料

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  3. 香味野菜
  4. にんにく

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  • 5.0

    2018年04月05日 16:49

    yum*****さん

    美味しい!!大きい!!甘い!!

    こちらの黒ニンニクは愛用中です。 粒が大きい、しっかり熟成されており、とても甘くておいしい。 コスパも決して悪くない。 ニンニク臭もこれまで食べてきた他のところのもの(Yahoo!Shopping上のお店や道の駅商品など)より少ない。 なんとなくですが、夜または朝食べると朝から調子が良い(仕事でしんどさが違う!!)。 食べていない日は何となくいつもより身体が怠い。 そう気づいてからはお守り的にいただいています。笑 でもぜひお試しいただきたい!!

  • 4.0

    2018年01月01日 01:06

    hhk*****さん

    お安いのでどうかと思いましたが、、。、

    赤ちゃんのこぶし位のニンニクが4つ、これで1000円とは!?お安いので心配しましたが、今迄買っていた物は二周り位大きかったですが1つ700円近くしました。波動って何なのかしら?と思いましたが、食べた感じは今迄のと殆ど違わず(今迄のより柔らかかった)食べやすかったです。黒ニンニク自体『凄く美味しい!』と言う物ではないですが(私の感想)病気がちなので身体に良いと信じて食べています。

  • 5.0

    2018年01月13日 18:48

    yok*****さん

    いつもお世話になっております。友人に頂…

    いつもお世話になっております。\n友人に頂いて、とても食べやすく、ニンニクが嫌いなのにすっかり愛好家になりました。\nそのおかげか今年は風邪も引かずにおります!!\n今は一緒に他の友人の分もネットで取っています。\nこれからもよろしくお願いします。

  • 5.0

    2016年11月30日 16:48

    kin*****さん

    届きました、中を開けてびっくり子供のこ…

    届きました、中を開けてびっくり子供のこぶし大の塊が4個入っていました、注文の商品が間違っているのかと見直した位立派な大きなニンニクでした、食べてみると中身はしっとりと本当にプルーンのような味わいでした。心の中でヤッター、間違いないと叫んだぐらいです。またお願いする予定です。

  • 4.0

    2018年01月23日 02:29

    goo*****さん

    他の方のコメント通り、幼児の握り拳くら…

    他の方のコメント通り、幼児の握り拳くらいのサイズのが四つ入ってました。即冷凍庫に保管して毎日一粒ずつ食べています。熟した果実の様に濃厚な味わいです。プルーンや、デーツがいける方にはオススメだと思います。

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商品説明

原材料...全国ブランド福地ホワイト六片(青森産)

波動黒にんにくの原材料である「福地ホワイト六片」
プロも使用し、すでに有名な青森県産にんにくです。

特徴は名前の通り、透き通るように白く、身がしまり、大粒です。
1個のにんにくには約4〜6片の実が入っていることからネーミングされました。
平均糖度が、30度以上と原材料のままでも高く、一か月ほどの波動熟成により、糖度が40度以上になります。




波動黒にんにくの不思議

生にんにくはそのまま食べると胃に負担になり、臭いが気になります。
アリシンが臭いの成分のもと黒にんにくはアリシンが脂質と結びつき身体に良い働きをするようになり、臭いも気にならなくなります。


☆黒にんにくって、どうして黒いの?

白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に4週間置くことで、熟成発酵して黒くなるのです。
不思議ですね。この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
当社の波動黒にんにくは通常の黒にんにくと比べて美味しさが違います。ぜひお試しください。
◆発酵熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。









黒にんにく

お試し

商品詳細 
 内容量 4〜5個
 原材料  にんにく(青森県産)
 保存方法  高温多湿及び直射日光を避けて保存してください。
 賞味期限  製造日より1年
 特徴  青森県産黒にんにく使用
 広告文責     有限会社オフィス・カワムラ 0178-44-4129
 メーカー製造者  有限会社オフィス・カワムラ
青森県八戸市諏訪2丁目2-31
  製造国  日本 青森県産
商品区分  食品

栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり
エネルギー      199.7kcal イソロイシン     114mg
たんぱく質         7.7g ロイシン        203mg
脂質            0.1g バリン         195mg
炭水化物        42.0g アラニン        171mg
ナトリウム        39.0mg プロリン        154mg
タンニン        690.0mg  

(社)青森県薬剤師会衛生検査センター及び

(財)日本食品分析センターにて分析



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ゆうメール・定形外郵便は納期3〜4日(土日祭日除く)になります。

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お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
月〜金 8:00〜17:00 
※土日祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。

当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

 

 お問い合わせ先

 青森ヒバ、馬油、黒ニンニクの製造販売  有限会社オフィス・カワムラ
     031-0803  青森県八戸市諏訪2丁目2-31    
  ☎0178-44-4129 fax0178-44-5515  メール yahoo@michinokubijo.jp

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