Tarzan(ターザン) 2023年09月14日号 No.863[「ベジ活」はじめよう/佐久間大介] Tarzan編集部
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「商品情報」1日約70gも不足している!
そんな野菜不足を解消するバイブル。
表紙は、Snow Manの佐久間大介さん。
厚労省が定める野菜摂取量の目標値は、1日350g。
和食文化の我々日本人はそれなりに野菜を摂取しているかと思いきや、
実は1日約70gも足りていないという事実を、皆さんはご存じでしたか。
肉食と思われている米国人よりも少なく、
日本人は野菜を食べなくなってきているんです(ここ10年横這いで解消の気配なし)。
そこで本腰を入れて推奨するのが、野菜の摂取を大幅に増やす「ベジ活」。
いくらカラダを鍛えても、野菜が足りないと栄養バランスが乱れてしまって、
肥満、糖尿病、高血圧といった生活習慣病の危険度が上がるってもの。
そこで、低コストで最大の健康効果を得られる、
賢者の選択=ベジ活のススメなのです。
特集本編では、野菜が持つ健康パワーの解説からスタートして、
足りない1日70gを補うための「常備菜」活用術、ひと皿で満足のご馳走サラダ、
最強のドレッシング入門、マニアックな野菜図鑑から、
注目のゆるヴィーガンというライフスタイルまで、「主な仕様」
家電、本、食品、おもちゃなどの取扱店 中古apple製品、およびリペア品の取扱店
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