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野菜切り包丁で昔から馴染の「ながた」です。

菜切り包丁 「houtyou-n-02」 野菜切ほうちょう ながた 和鉄鋼 黒打ち 錆びます

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菜切り包丁 野菜切ほうちょう ながた 
錆びるので使用後は水分を拭い、注油(天ぷら油でもよい)を
houtyou-n-01

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商品説明

昔馴染の幅広の野菜切り用包丁。軟鉄にやや硬い炭素を多く含んだ鋼を鍛接した黒打ち仕上げの日本刀に近い薄刃包丁です。錆びるので使用後は水分を拭い、注油(天ぷら油でもよい)を
サイズ:刃巾54mm 刃渡り170mm、柄の長さ130mm、柄付重さ160g