敬老の日 うなぎ 蒲焼き 国産 ウナギ 蒲焼き カット鰻師 70〜80g×4パック 約300g 魚介類、海産物 ギフト うな重 うな丼 ひつまぶし
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■商品名:敬老の日 うなぎ 蒲焼き 国産 ウナギ 蒲焼き カット鰻師 70〜80g×4パック 約300g 魚介類、海産物 ギフト うな重 うな丼 ひつまぶし
■原産地:日本(鹿児島県産)
■内容量:約300g/70〜80g×4パック
■商品説明(生産者様のこだわり)
病気にさせない無投薬養殖・・「安心・安全な鰻をお客様に提供したい」という想いから、無投薬養殖へ挑戦し、稚魚から成鰻まで完全無投薬の養殖に成功しました。
餌をよく食べ病気に強い元気な鰻を育てるため、水にもこだわっています。鹿児島県志布志の地下70mより汲み上げる地下水を使用して養殖を行い、温度・水質・酸素量など厳しく徹底的に管理しています。まさに、水は命の源。水づくりこそ、鰻養殖のカギであると確信します。
手塩にかけて育てた鰻を、最大限に美味しく焼き上げる。タレを吟味し、焼きにこだわった炭火の本格蒲焼。着色量・保存料は一切使用しません。
丹念に焼き上げた鰻は-20℃以下に急速冷凍。冷凍した鰻は金属属探知機を通り、安全な状態を確認して出荷されます。
旨いものが「ある!」良いものが「ある!」お買い得品が「ある!」ご納得頂けるものが「ある!」を提供
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