何度もリピートしてます。BBQをする時などに最適。見た目もゴージャスで盛り上がること間違いなし。とはいえ、炭火で焼くにはちょっとした慣れが必要かも知れません。表面をこんがりと焼いたあと、アルミホイルで包んで遠火で火入れする方法がオススメです。調理用温度計で肉の芯の温度が60度程度になっていれば、ほぼ間違いありません。ロゼ色のラム肉を美味しく頂けます。クミンと塩をミックスしたものを添えるとめちゃ旨です。

臭みも全くなく、肉質も柔らかくてジューシー。炭火で表面にしっかりと焦げ目を付けて、その後、アルミホイルで包んでミディアムレア程度に火を入れました。クミンと塩を合わせたものを付けながら食べましたが、とても美味しかったです。BBQやホームパーティでも見栄えが良く、また購入しようと思いました。

ラムラック、ブロックなので切り分けるのがちょっと力が入りますが、見た目の迫力といい、お肉の柔らかさといいい、とにかく最高です。
うちでは低温調理した後に軽く焼き色をつけて頂いています。
既に2回購入、そろそろまた注文しようと思います。

BBQに持って行きました。塊のまま網の上で焼いたので迫力がありました。ラムの独特の風味はしますが、美味しかったです。

娘用に購入しました。
親切で迅速な対応でした。
また、関連商品も購入しようと思います。
引き続き宜しくお願いします。