注文して直ぐに発送して頂き早速、頂きました。
肉をフライパンで焼いたら脂が凄いビックリする程でました。軽く焼いたので柔らかく塩胡椒で頂きました。
しかし脂が凄いので網焼きに変更して1枚、片面だけじっくり焼いて頂いた余計な脂が落ちてフライパンで焼くよりは程よい噛み応えがあって良かったかな。
以前、広島で頂いたコウネとは違ったかな。
20代の息子でもそんなに多くは頂けなかった感じでした。

広島で食べられているというのは知ってましたが初めて購入しました。コロナ禍で自宅で色々お取り寄せ
して楽しんでます。少し脂身が多いと感じましたが、かためのお肉とのバランスがよくとても美味しく頂きました。
半分は塩コショウで焼いてレモンで、半分はすき焼きにして食べました。どちらも美味しかったです。

ある漫画のドラマ版で広島でこのコウネを食べていて初めて知り別のサイトで一度購入して食べてみました。今回ヤフーショップでも見つけて購入しました。脂身が少し多いですが焼くと歯ごたえがあり美味しかったです。半分はすき焼き風にして食べてみました。私はすき焼き風のほうが美味しいと思いました。

3週間の納期を待ってやっと届きました。焼肉で食べたのですが予め薄めのスライスで切られていたのでそこから4等分にしました。薄い分火が通るのが早いのでちょっと焼き過ぎると固くなるのが早いので程よくミディアムがオススメですね。
熱いうちに食べないと牛タンより固くなりますが美味しかったです。

もっと脂身が多いのかなと思っていましたが、想定内で、しかもぜんぜん油っこくない。
家族と2人で頂きましたが、ちょうど良い量でした。
レモンを絞ったり、スライスオニオンやおろしポン酢など色んな食べ方をしてみました。
本当に美味しかったです。

見ため少しさしが、はいっていていいお肉。ガスで焼肉用鉄板とフライパン両方試しましたが焼肉鉄板でやったほうがカリッとジューシーで美味しいです。味付けは塩コショウで最後にレモンを。
だた値段が高いので星4にしました。

鞆の浦温泉へ行ったときに初めて知り、取り寄せしてコウネ食べました。色んなメニューに使えて良かったです。ショップの方の電話対応はじめ発送まで対応が素晴らしかったです。リピありです!

やっぱり美味しいですね。なぜに広島県民だけなのか？
定期的にお取り寄せしていただいてます。
焼肉の時はまず、コウネから焼きます。
脂すごいけれど、全然しつこく無く逆に美味いですね。

見た目は脂ばかりでしたが焼いて溶けてしまったのか食べた時は油濃さは感じませんでした。少し硬いとしたのはこのお肉本来の硬さのようで食べ辛い訳では無く普通に美味しかったです。

牛の脂が得意では無い私が、ばくばく食べられる脂でした。
さっとフライパンで焼き軽く塩胡椒しレモンで頂きました。
フライパンに残った脂でキャベツを炒めたのが、更に絶品でした。