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おいしいヒレ酒♪

ひれ酒用 ふぐひれ 50g (約35〜60枚前後枚数は変動致します)

通常1日〜3日以内に発送いたします。

価格 2,300円 (税込)

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余分な包装を全て省く事で50gも入ってるのにこの低価格!
ひれはとらふぐを使用しております。
深い旨みと味わいのある、ふぐひれ酒をご家庭で存分にお楽しみください。

※こちらの商品はケース入りのふぐひれと違い、
乾燥させてあるだけで炙っておりません。

炙り方や火加減に、こだわりのある方や、ひれ酒をつくるのに手間はかかっても
安い費用で、たくさん飲みたい!という方にお勧めの商品となっております。

(50gの量り売りですので、枚数は変動いたします。予めご了承下さい。)

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  • 5.0

    2016年11月16日 12:57

    shi*****さん

    大きい!

    直ぐに届いて、ひれのサイズも大きく、良い香りのひれ酒が出来ました。大変満足しています。

  • 4.0

    2015年10月07日 07:09

    min*****さん

    少し炙り、お酒に入れて熱燗にして頂きま…

    少し炙り、お酒に入れて熱燗にして頂きました。とてもかおりがあって、美味しかったです。

  • 4.0

    2013年12月02日 09:38

    sak*****さん

    楽しみ☆

    迅速な対応でとてもよかったです。 商品も大きくてきれいな形で呑むのが楽しみです♪

  • 4.0

    2015年12月21日 22:50

    sou*****さん

    楽しみです

    まだ、試していませんが、正月に飲むのが楽しみです。

  • 4.0

    2018年03月15日 19:24

    dre*****さん

    おいしかったです。また、よろしくお願い…

    おいしかったです。また、よろしくお願いします。

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商品説明

【上手なふぐひれの炙り方】

コンロや魚焼きグリルなどを使って弱火で、ひれ全体がキツネ色になり、
ひれの根元がぷくっと膨らむまでじっくり炙ります。
しっかり炙ることで香ばしくなり、生臭さが無くなります。

【美味しいふぐひれ酒の作り方】

まずは80℃前後の熱い熱燗を用意します。
電子レンジを使う場合は蓋をして2分から2分30秒ほど、加熱してください。
(180mlのお酒を500Wのレンジで加熱した場合の目安です)

熱燗が準備できたらふぐひれを2枚ほど入れます、容器に蓋をして1〜2分ほど蒸らしてください。
蒸し終わったら蓋をとり、マッチやチャッカマンで酒の表面に火をつけます。
一瞬、火がパッとついたら完成です、これを行うことで香りが良くなります。

火をつけた後、少し時間を置いて粗熱を取ると、ぐっと飲みやすくなります。
ひれは2〜3杯まで使用できます、美味しいふぐひれ酒を十分にご堪能下さい(^^




創業昭和29年のフグ専門加工卸売店です、大分をはじめ全国に質の良いトラフグを出荷しています。
2000〜3000尾のふぐを備蓄できる水槽設備があり、100t約10万尾のトラフグを加工出荷しています。



【 こんな時はどうしたらいいの? FAQコーナー 】

Q1、ひれ酒に火がつきません。

A、熱燗の温度が低い可能性が高いです、温度を上げてみてください。
また、熱燗の蓋を取ったら素早く火をつける必要があります、時間を置くと火が付きません。
普通のライターを使用すると火傷の危険がある上、火をつけにくいので、
マッチやチャッカマンのご使用をお勧め致します。

Q2、ふぐひれの枚数が少ない

A、50gの量り売りですので、枚数は変動いたします。
滅多にありませんが、商品名に記述している枚数より大幅に少ない場合は、熱燗にひれを2枚入れるところを
1枚にして作るようにしてください、ひれのサイズが大きいので、十分ひれの旨みと香りが出ます。

100グラム以上のお求めは、お得な
「大容量お得パックひれ酒用 ふぐひれ 100g」
をおすすめ致します。

こちらもお勧め!

営業日カレンダー

  • 2018年12月

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  • 2019年1月

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インフォメーション

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送料について
●商品代金5,400円(税込)以上の場合送料無料。
送料無料の商品でも、北海道・沖縄・離島へのお届けは 別途送料が掛かります。
(商品代金が20,000円以上の場合、 別途料金は掛かりません。)

別途料金
・北海道・・・・・・ 300円
・沖縄県・・・・・・1,500円
・離島・・・・・・・1,500円
(離島へのお届けの場合、自動で送料が加算されません。
ご注文後訂正させていただきます。)

●カボスは対象外です。
5,400円(税込)以上のお買い上げでも送料が掛かります。

●商品代金5,400円(税込)以下の場合下記送料かかります。
・北海道・・・・・・・・・・ 800円
・沖縄県・・・・・・・・・・ 2,000円
・離島・・・・・・・・・・・2,000円
(離島へのお届けの場合、自動で送料が加算されません。
ご注文後訂正させていただきます。)
・その他の都府県・・・・・600円

●離島へのお届けは、別途料金が発生することがございます。
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