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秋田いなふく米菓

秋田いなふく米菓

米どころ秋田を代表する菓子メーカー・秋田いなふく米菓。 秋田の良質なお米ときれいな水を使い、おかき・せんべいなど子供からお年寄りまで幅広い層に愛される商品を作り続けている。なかでも、代表作「ぬれおかき」は、その独特な食感とやわらかな風味で全国の多くのお客様から支持されている。 「米を活かし、米に生きる。」を基本に、毎日のように繰り返す商品開発と商品改良。秋田いなふく米菓がお届けする「お米のやさしい味わい」をぜひお楽しみください。


  • 商品開発の拠点・秋田市内の本社工場

  • お米を使用した商品の数々

  • 大人気の大判せんべい「ぼたん」

プレミアムぬれおかき・琥珀鼓(こはくつづみ)

ワンランク上の品質とこだわり・・・琥珀鼓はそんなコンセプトで誕生したぬれおかき。秋田県産の契約栽培のもち米「きぬのはだ」で焼き上げたおかきに、明治12年創業の小玉醸造の「合わせだしうまくち醤油」をしみ込ませ、何度も試作を繰り返し、極上の美味しさに辿りついた珠玉の逸品。 外はカリッ、中はもっちり、一度口にするとその不思議な食感と香ばしさに魅了されるはずです。

創作レシピ チーズぬれおかき

レンジでチンするだけの簡単おつまみ。ワインと一緒にいかがですか?

材料
ぬれおかき…適量、とろけるチーズ…適量
作り方
(1)とろけるチーズを適当な大きさに切り、ぬれおかきにのせる。
(2)電子レンジで10秒あたためる。

秋田いなふく米菓

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