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醤油ばうむ

醤油ばうむ

香ばしい味わいが大人気の「醤油シリーズ」にバームクーヘンが新登場!卵、小麦粉、醤油に至るまで、秋田の食材にこだわってつくりました。 秋田の老舗・安藤醸造の醤油がふんわりと薫る和風ばうむです。1ホールでちょっぴり贅沢に、小分けの12個セットでみんなとワイワイ。様々なシーンでお楽しみいただけます。雑誌『お取り寄せ100』で全国8位に選出された銘菓を、どうぞご賞味ください。
※醤油シリーズには、他にも「醤油あいす」や「醤油マカロン」があるのでぜひお楽しみください。


  • 醤油がふんわりと薫ります。

  • 行列のできる元祖しょうゆソフトクリーム

  • 秋田県内に14店舗ある直営店

くらたの歴史

嘉永6年(1853年)創業のお菓子のくらた。 初代 倉田新助は、佐竹藩の蝦夷警備に随行し、その任務を終えた帰途に、松前の伊勢屋で菓子作りの修行を積んだと言われています。伊勢屋は、松前藩主が幕府へ献上する菓子を製造する老舗菓子屋であったため、その技法を習得した初代が秋田に戻り、佐竹南家の御用菓子処を拝領したのが、創業のはじまりと言われています。 今では秋田県内に14店舗を構える地元密着のお菓子屋さんとして愛されています。

角館 安藤醸造の醤油

くらたの醤油シリーズに使用されている「角館 安藤醸造」の醤油。 安藤醸造は、くらたと同じ嘉永6年創業の味噌・醤油製造元であり、その商品の特徴は“無添加・天然醸造”。厳選された大豆、小麦、自然塩を原料に、熟練した杜氏が品質管理を行っています。 大量生産はせず、確かな商品だけを作り続ける老舗醸造元は、150年もの間、地元・秋田の食文化を支えてきました。

くらたの醤油ばうむ

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