送料無料 三浦商店 黒石つゆやきそば 3人前箱入
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Bー1出場団体「黒石つゆやきそば伝紹会」が監修 黒石つゆやきそば
黒石つゆやきそばは、昭和30年代後半ごろ黒石市にあったお店で提供されたつゆそばが原型と言われています。つゆそばは、作り置きしたやきそばを温かくして食べられるようにと考えた結果、冷めた焼きそばに温かいそばつゆをかけて提供したところ、お客様にうウケたようです。麺にも特徴があり、黒石つゆそばは濃厚ソースで炒めた太平麺を使用しするのが定番ですが、これは偶然からでした。戦後まもないころは、うどん用の麺切り機しかなく、焼きそば用の麺もこれで切られ、太平麺と呼ばれました。この太平麺で作ったやきそばが美味しいと評判になり、現在では黒石つゆ焼きそばは太平麺を使用するものとされています。この商品は、Bー1出場団体「黒石つゆやきそば伝紹会」が監修した本格的な黒石つゆやきそばです。
特製和風あっさりスープをかけて食べるつゆ入りやきそばは、半分はスープをかけないでやきそばとして、半分はスープをかけてつゆやきそばとして、二度楽しめるやきそばです
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4920539150334
商品コード
yys-20
秋田県湯沢市稲庭より、熟練職人が作る稲庭うどん、手作りかりんとうや地元産生鮮品、特産をお届けします、
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