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商売繁盛虎の巻2018年 5月号

商売繁盛虎の巻2018年 5月号

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JANコード/ISBNコード:4589907452243

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スーパーマーケット向けの毎月の戦略や全国の成功事例をご紹介する教育DVDです。

【商品概要】
・DVD8枚
・講義資料データ付き

収録部門:果物編/野菜編/鮮魚編/精肉編/デリカ編/フロアー編/売場クリニック編/データディスク
対象:スーパーマーケット/経営者/幹部/販促/バイヤー/店長/チーフ/担当者

講師:水元仁志(日本経営コンサルタント株式会社 代表)

発売日:2018年3月1日
カテゴリー:戦略・戦術/成功事例/MD(マーチャンダイジング)/社員教育

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講師:水元仁志(日本経営コンサルタント株式会社 代表)

<講師プロフィール>
「高質スーパーマーケット」「MDマトリックス」「コトPOP」「超鮮度戦略」など、今までの業界の常識をぶち破った戦略は、全国に繁盛店を多数作り上げる。著書「スーパーマーケットの新常識」「スーパーマーケットのブルーオーシャン戦略」「スーパーマーケットのバリューイノベーション」「スーパーマーケット新常識(2)」は異例の総発行部数7万部を突破した。コンサルティングだけでなく、インターネット教育サイト「商人ねっと」や1,000名近い集客をほこるセミナー「やる気と感動の祭典」などを企画・運営している。今、最も注目されるコンサルタントの一人。

【果物編】収録時間:19分

夏の果物が出回り始める5月。
お客様に知ってもらうためにも商品化や
人付き試食販売などは欠かせない。
さらにGW商戦も控えている中、他社との違いを
出していかなければレッドオーシャンに巻き込まれる。
差別化の為のヒントや具体的な方法を商人伝道師こと
水元仁志が徹底解説いたします。
今月はGW・こどもの日・母の日の売場&商品化写真を多数解説!

【野菜編】収録時間:20分

5月は豊富に野菜が出回る月。
お客様の食欲も増してくる季節なので、
非常に売り込みやすい月である。
しかし、仕入れすぎによるロスが起きたり、
中途半端な売上・利益となりがちでもある。
そんな中で売上・利益をしっかりと残せる、
商品や取り組みとは何なのか?
水元仁志が徹底解説します。
今月はGW・こどもの日・母の日の売場&商品化写真を多数解説!

【鮮魚編】収録時間:23分

5月は何と言ってもGW商戦。
しかし、昨今の肉ブームやBBQシーズンで
精肉部門に人気が集中しがちである。
そんな中で鮮魚部門が売上・利益を残すには
お客様の新たなニーズを掴み、新たなトレンドを
発信していく必要がある。
この2つを網羅した商品化や取り組みを商人伝道師こと
水元仁志が伝授いたします。
今月はGW・こどもの日・母の日の売場&商品化写真を多数解説!

【精肉編】収録時間:26分

精肉の売上・利益が大幅に伸びる5月。
BBQシーズンの中、昨今の肉ブームが後押しする。
しかし、それは他社も同じ好環境であるということ。
差別化をしていかなければ足元をすくわれてしまう。
ブルーオーシャンへの道を商人伝道師こと
水元仁志が詳しく解説します。
今月はGW・こどもの日・母の日の売場&商品化写真を多数解説!

【デリカ編】収録時間:22分

5月は変化の時期。
GW商戦を意識した商品化や取り組みだけでなく、
夏に向けた商品開発やお客様への提案が重要となってくる。
更にお客様の新たなニーズに対応していくには?
これら全てに対応するヒントから具体的な方法まで
商人伝道師こと水元仁志が徹底解説します。
今月はGW・こどもの日・母の日の売場&商品化写真を多数解説!

【フロアー編】収録時間:30分

5月はなんといってもGW商戦。
5月中旬までに一月の売上・利益が
決まると言っても過言ではない。
更に夏商品が売れ始める月でもある。
GW商戦を意識したイベントMDを組みながら、
夏商戦に向けた新たな取り組みや提案が重要となる。
これらのポイントを水元仁志が徹底解説します。
今月はGW・こどもの日・母の日の売場&商品化写真を多数解説!

【売場クリニック編】収録時間:17分

今月はグロッサリー部門をクリニックする。

グロッサリーの中でも「ニッチャー」ポジションの企業の売場を
商人伝道師こと水元仁志が売場をクリニックしながら
具体的な戦略・戦術を伝授する。


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