堺石藤 青鋼本割込 中三徳包丁ツバなし 黒合板柄
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6/18〜6/20の間に発送予定
※休業日は発送されません。
刃渡り14cm、三徳型の小さいタイプです。
取り回しが楽で、ちょっとした野菜や果物を切るときに最適なサイズです。
また、料理を始めたばかりのビギナーの方や、
子供包丁は卒業!もう少し本格的な包丁を使いたい!と言う高学年から中・高校生の方にもぴったりです。
★この包丁の特長
刃物用の鋼としては最高級の「青1号鋼」を使用していますので、ものすごく良く切れます。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用ではもっとも使いやすいタイプの包丁です。
両刃ですので、右利き、左利き関係なくお使い頂け、イモ類などを切った時も斜めにならず真っ直ぐに切ることが出来ます。
ステンレスの軟材の間に硬い鋼(はがね)を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
※鋼部分は多少錆びます、お手入れが必要です。
(出来るだけ細かい砥石で、ピカピカに磨いて頂きますと、それほど錆びなくなります)
☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。
全長255mm、刃渡り140mm、刃幅36mm、刃厚1.8mm、重さ約85g (両刃)
商品カテゴリ
商品コード
KN-14TN
包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店です。
定休日
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