青紙スーパー本割込 中三徳
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大人気の「青紙スーパー本割込」に、軽くて取り回しが楽な「中三徳」型が登場いたしました。
全長255mm、刃渡り140mm、刃幅36mm、刃厚2.1mm、重さ90g、ステンレスに青紙スーパー割込、両刃
★「青紙(あおがみ)スーパーを使った包丁」って?
今まで最高の鋼を使った包丁と言っていた【青鋼本割込】よりもっと硬い、日立金属の最高級ヤスキ鋼【青紙スーパー】を割り込んだ家庭用包丁です。
はっきり言って、これは切れます。
今まで、家庭用なら「青鋼本割込三徳」が一番使いやすくて良い、って周りの人やお客様に申しておりましたが、これはもう一段上の切れ味。
しかも硬度が高いので、いつまでも切れ味が落ちないです。
(もちろんいつかは切れなくなります)
※ステンレスの間に、「青紙スーパー鋼」を挟み込んでいますので、刃先部分が錆びます。
使用後はきれいに洗い、乾燥させて保管して下さい。
錆びた場合は、出来るだけ細かい砥石で研いで頂きますと、以後錆びにくくなります。
(黒く変色するのは、ご使用には全く問題ございません。)
☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。
商品カテゴリ
商品コード
ASS-14
包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店です。
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