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農家手造り無添加味噌『昔づくり-こうじやの味噌』は 魚沼米を原料に糀(こうじ)を仕込み新潟県産丸大豆と食塩のみで2年以上かけて熟成させます。
伝統的な糀蓋製法で造られた米こうじが醸し出す芳香をお楽しみください。
天然醸造長期熟成味噌の風味をお楽しみいただけるように発酵を止めるアルコール添加や加熱処理をしていません。
パッケージの膨張防止に特殊な排気バルブが付いてます。



名  称    米味噌
原材料名   大豆(遺伝子組み換えでない)米、食塩 
原料原産地 新潟県(大豆、米)
内 容 量   500g
賞味期限   パッケージ充填後6か月
保存方法   直射日光を避け冷暗所に保存
製 造 者   赤毛農園 代表 相沢栄一 
        新潟県十日町市太平387 TEL025-5987-2116
        開封後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。

無添加 非加熱の天然醸造味噌 バルブ付きで味噌が生きてる。

昔づくり こうじやの味噌500g

価格(税込):

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2021年8月
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