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稲庭うどん
稲庭うどんお徳用切り落としチャック付き袋 800g 8人前稲庭古来堂クリックポスト送料無料産地直送お取り寄せ

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この商品のレビュー

評価

4.83

（6件の商品レビュー）

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5.0

2020年11月21日 01:04

xxx********さん

稲庭うどんが大好きで、夏も冬も食べたく…

稲庭うどんが大好きで、夏も冬も食べたくなる。塩気があるので、市販のストレートタイプのそうめんつゆでも美味しくいただけます。問題は美味しいから消費が早いこと！一人前の束になっていないので、ここぞとばかりにがっつり茹でてしまいます‪……

3いいね
4.0

2020年09月04日 16:06

jbf********さん

麺の食感：柔らかい

切り落としなので少し短く、鍋で茹でるの…

切り落としなので少し短く、鍋で茹でるのも簡単です。朝食の汁物の具に重宝しています。チャック付きの袋なので、好きな量が使えて気に入ってます。

1いいね
5.0

2022年11月12日 21:42

wcr********さん

チャック付き

美味しく頂きました。チャック付きなので、食べたい分だけとって使えますので、１回きりじゃなく良いと思いました。

0いいね
5.0

2020年09月05日 21:51

ike********さん

お徳用で購入しました。食感も良く美味し…

お徳用で購入しました。食感も良く美味しかったです。

1いいね
5.0

2020年05月01日 00:47

djs********さん

スープの味：あっさり

麺の食感：少しコシがある

期待通りの商品でした、ありがとうござい…

期待通りの商品でした、ありがとうございました。

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商品情報

300年以上の歴史を持つ稲庭古来うどんは、
古くより受け継がれた独特の手綯製法で
手作りによって今も当時のままに作られています。

ツルリとしたのどごしとコシは、日本だけでなく
世界でも高い評価を受け、まさに秋田が誇る逸品です。

厳選された材料と清冽な伏流水を使い
熟練の職人が作り上げる至極の逸品、稲庭古来うどん。

恵まれた水と厳しい自然条件の中で、
研究に研究を重ねて受け継がれて来た伝統的製法と技術。
連綿と受け継がれた確かな技は妥協を許さずに、
美味しさを追求しています。

全な手作業ならではのコシの強さと、
滑らかなのどごしを生み出す製造工程です。

形状は幅2〜3mmの平たい乾麺。
沸騰したたっぷりのお湯に麺をパラパラと入れ、
半透明な乳白色になったところで引き上げます。
ザルに上げ冷水を十分に注ぎ、
氷水でキリッと締めると強いコシと美しいツヤが出ます。

出汁の効いためんつゆにねぎ、わさびやしょうがでシンプルに味わうのはもちろん
味噌うどんや焼うどんなどのアレンジメニューも
滑らかでつるりとした食感の稲庭古来うどんはよく合います。