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平葭建設 まっしぐら

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【お米の新商品】まっしぐら

■「まっしぐら」というお米を聞いたことがありますか?■

こんにちは、自然栽培の仲間たちのスタッフのいとうです。
品切れ商品が多くなっているお米ですが、このたび「まっしぐら」というお米が仲間入りしました♪

こちらで何度か書きましたが、「今食べている品種がわからない」という方が多いことからも、
おそらくこのお米の品種名を知っている方は、少ないかもしれません。


これは青森県のブランド米で、
「食味と品質を”まっしぐら”に追求していく」
という青森の県民性を表現した名前が付けられています。


実は青森、お米づくりの盛んな地域でもあります。
あまりにもりんごが有名すぎて、埋もれている感じもしてしまいすが、
津軽平野を車で走ると気持ちのよい田園風景を眺めることができます。


■お米の生産者は青森県の平葭建設(たいよしけんせつ)さん■

今回ご紹介するお米「まっしぐら」の生産者は、三戸郡新郷村の平葭建設(たいよしけんせつ)さん。
津軽平野ではなく、どちらかといえば、八戸に近い太平洋側にあります。

(余談ですが、この新郷村には、「キリストの墓」というところがあります!
それ以外にも神秘的な伝説が残っているなかなか興味深い村です、観光の際は是非行ってみてください♪)

平葭建設(たいよしけんせつ) さんは、当店では、長芋、いり黒ゴマが人気♪
平葭建設さんの自然栽培の長いも 平葭建設さんの自然栽培の黒ゴマ

■青森県産まっしぐらの特徴■
このまっしぐらというお米、平成18年に品種登録された新しいお米にしては珍しく、
結構あっさりとしています。

「もちもち甘い」がうたい文句の新しいお米が多いのとは対照的に、
適度な弾力と粘り気の少なめで、さっぱりとした印象を受けます。

味の濃いお米が多く、「ちょっと食べたらお腹いっぱいになってしまう」という方にとって、
”おかずもご飯も美味しくいただけるお米”としてお勧めします♪

こちらのチャートからお米の特徴をごらんください。


個人的には、白米よりも「五分づき」が好みです♪
和食や繊細な味のおかずなどにとっても合うのではないでしょうか?

お米は、玄米、精米のどちらもご用意できます。
白米や五分づきなどは、店内で「精米したて」のものをお届けします♪

量についても、3kg、5kg、10kg、20kgからお選びいただけます。
宅配だから、「重いものを持ち帰るのは大変!」という方に喜んでいただいています。
是非、ご利用ください。

お買い物前にご確認ください。
ご利用上の注意
  • 生鮮品は天候等により、産地・品種・栽培形態等が注文後に変更される場合がございます。
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※離島などへお届けできない場合がございますので、ご連絡いただきご確認の上お申込みください。
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  • 北海道、九州、沖縄⇒発送後、翌々日以降のお届け
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