イワシ鯨 最高級尾の身 500g くじら 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 刺身 赤身 熟成鯨肉
通常価格(税込)
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鯨の三大高級部位のひとつ
尾の身また尾肉(おにく)としても知られる部位は、鯨肉の中でも最も美味しいところ。その名のとおり尾の部分で脂が霜降り状に入った肉質は最高級とされております。
見た目が鮮やかでサシがしっかり入り、舌の上でとろりとろける・・・感触は、きっとお楽しみいただけるはず!!最上ランクの最高級尾の身は高級料理店で使用される品です。特別な日のご馳走にぜひお選びいただきそして至福のひとときをお楽しみいただければと思います。
◆こだわり
当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することにより肉質が柔らかくまったりと食味が格段にアップします。
原材料 :イワシ鯨
原産地:北西太平洋/日本近海
内容量:500g
保存方法: 冷凍(−18℃)
賞味期限 :冷凍保存で40日
◆商品取り扱い方
パックから出し冷蔵庫で半解凍後、調理してください。
スライスして生姜醤油でお召し上がりください。
◆配送方法
クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配させて頂きます。
◆お届けの目安
出荷日から1日〜2日となります。
【くじら】【クジラ】【鯨】【くじら肉】【クジラ肉】【刺身】【特産品】
鯨肉・天然クエ・蜜柑類・新鮮野菜のお取り寄せ専門店
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