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じっくり炭火で焼き上げたうなぎ割烹「一愼」の蒲焼をお届け!

うなぎ 割烹 一愼 特製蒲焼 3人前 セット 国産 鰻 かば焼き 60g 3袋 詰め合わせ 化粧箱入り | 贈り物 贈答 残暑見舞い ギフト

価格 7,560円 (税込)

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商品情報

愛知県産の「活うなぎ」を1尾ずつ手にとって上質の鰻だけを丁寧に焼き上げました。香りとコクのある「一愼特製」の蒲焼のたれは鰻本来の旨味を引き立たせます。うなぎ割烹「一愼」の自慢の味を是非ご家庭でご賞味ください。

[商品名]うなぎ割烹「一愼」特製蒲焼
[内容量]蒲焼カット(国内産)60g×3袋、山椒0.2g×3袋、特製蒲焼のたれ50mlx1本
[加工地]愛知県
[賞味期限]冷凍60日

※うなぎ割烹「一愼」の商品のみ同梱が可能です。その他の商品のお買い合わせはご容赦ください。
※のし対応を承ります。ご要望はお買い物かごの中のコメント入力欄へお書きください。

[関連タグ] うなぎ 鰻 国産 愛知 割烹 蒲焼 かば焼き かばやき たれ 冷凍 レトルト 冷凍 ギフト ご飯 ごはん 膳 贈答品 贈答 贈答用 贈 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 土用 丑の日 丼 60グラム 60g 7000円 8000円 10000円 1万円 お祝い 内祝い プレゼント

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  1. 食品
  2. 魚介類、海産物
  3. ウナギ、鰻

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商品説明














国産ウナギは、
脂のノリと味が違います。


国産ウナギの脂はしつこくなく、身はふっくらしているのに、キュッと締まっています。

世界の海には、およそ18種類のウナギがいると言われています。

日本で捕獲されるウナギの品種は、
「ニホンウナギ(ジャポニカ種)」です。
ニホンウナギはその名前の通り、日本を含む東アジア周辺に分布する品種のウナギで、身の締りが良く、脂のノリが、日本人の好みにちょうど良い、適度なノリです。

一方、中国産など安い値段で手に入るウナギの多くは、実はニホンウナギではなく、脂のノリが強いヨーロッパウナギ(アンギラアンギラ種)なんです!

ヨーロッパウナギは体が大きく、ニホンウナギの約2倍の大きさがあります。身は柔らかく、ニホンウナギよりもやや脂っこい感じがするのが特徴です。

体が大きく価格が安いヨーロッパウナギは、日本では養殖が行われていません。

もちろん一愼のうなぎは、
国産のニホンウナギ。


それも、職人が1匹1匹手で色艶や感触を確かめた国内産のうなぎを厳選しています。
一愼では、「美味しい鰻は良い水から」という考えから、限りなく自然に近い水環境で活き活きとしたウナギを育てています。

活き活きとしたウナギを職人が速やかにさばき、じっくり炭火で焼き上げた蒲焼は、うなぎの名店だからこそ出せる味。それをご家庭でも味わっていただこうと、一愼では焼きたてのウナギを真空パックで包み、急速冷凍しています。

真空パックなので焼きたての味を保ったまま、ご自宅でおいしくお召し上がりいただけます。







お召し上がり方

1、ひと手間をかけて、グリルで香ばしく調理。

グリルをよく温めてから、解凍したうなぎを袋から取り出し、皮面から焼いてください。皮がパリッとしてきたら裏返して身を焼いてください。表面のたれがブツブツして蒲焼の良い香りがでてきたら出来上がりです。

2、フライパン・オーブンでの調理(目安は2〜3分です)

【フライパンで調理する場合】
解凍後したうなぎの皮面を下にして、お酒を少量振りかけて蓋をし、蒸し焼きにしてください。

【オーブン調理の場合】
お酒を少量振りかけてアルミホイルに包み、蒸し焼きにして下さい。

3、お忙しい方に。

【湯煎で暖める場合】
袋を未開封のままお湯に入れて暖めてください。温め時間は、解凍後の場合は3〜5分、冷凍状態から湯煎する場合は5〜7分が目安です。

【電子レンジで温める場合】
解凍後、袋から取り出したうなぎをお皿にのせて、ラップをかけて電子レンジで1〜2分温めてください。(※温めすぎるとうなぎが固くなってしまいますのでご注意下さい。)




発送及び、お届けについて、必ずご確認下さい。
お届け日、お時間のご指定が可能です。お届け日を指定される場合は、ご注文日から「4営業日」以降の日付で、お買い物かごの中のコメント欄にご記入ください。
のしのご指定をを承っております。
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商品詳細とお届け方法
品名 うなぎ割烹「一愼」特製蒲焼
内容量 蒲焼カット(国内産)60g×3袋、山椒0.2g×3袋、特製蒲焼のたれ50mlx1本
原材料 【鰻蒲焼】うなぎ(愛知県産)、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、味醂、砂糖、増粘剤(加工澱粉)
加工地 愛知県
賞味期限 冷凍60日
配送 宅配 冷凍便
送料 送料
のし対応 お熨斗がけの対応を承ります。
お熨斗を希望の方は、お買い物かごの中のご要望欄に、熨斗の種類やお入れするお名前をお書きください。
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TEL : 03-6413-6154  FAX : 03-6413-6178  E-mail cs1@ai-online.co.jp




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