簡単・油はね知らずで揚げ物を

お弁当に冷凍食品をあげて、いれてます。 他のおかずを作りながらやるのですが、どうしても揚げ物が気になるので、そちらに集中することに。 調理後のコンロ周りの掃除も大変でした。 このフライヤーなら、電気で油の温度をあげて、冷凍食品をいれ時間を確認、蓋をしめるだけ。 あとは揚がったおかずを取り出すだけです。 油はねもありません。 まだ、利用回数は少ないですが、重宝しそうです。

セルフの串揚げレストランの代わりになるか

よく家族で串揚げレストラン（自分でテーブルで揚げる食べ放題系）に行っていましたが、このコロナ禍で疎遠に…。 代わりに同じことを自宅でもやれないものかと道具を探した結果、Yahoo!売れ筋1位の当製品を知りました。 早速箱を開けてみると、非常にコンパクトながら機能的な構造でワクワクします。 ①フタが開閉ボタンで開けやすく、簡単に取り外しがもできる ②バスケットの納まりがよく、油切りフックも便利で、付けたままでもフタが閉じられる ③ステンレス製の串が6本も付いていて、家族皆がそれぞれ好きな具材を刺して揚げられる 唯一の不満は、電源コードがマグネット式（電気ポットのやつ）ではないことです。 これはもしコードをひっかけた時に、本体が倒れて油がこぼれて大変危険です！ 防止策として、市販のマグネット式プラグコンセントセットを追加購入しました。 モデルチェンジするときは、この部分だけでも是非改良してください。 では週末に使うのを楽しみにしています。使ったらまたレビューします。

今までは600ml油が入るコンパクトフ…

今までは600ml油が入るコンパクトフライヤーを使っていましたが、怖くなるくらいに外側が熱くなるのでこちらに買い替えました。1.2Lだから、今までの倍の油で揚げられるのでトンカツも揚げられそうです。蓋を閉めたまま調理できるのはいいですね。油はねが気にならなくなります。 欲を言えば、内釜が洗えるといいですね。油の処理に固める薬剤を使用したほうが廃棄が楽なのですが、やはり薬剤を使用したら洗剤で洗いたいです。 また、コードが取り外せたほうが安全だと思います。 そう言った点で星を減点しましたが、スペックと価格は納得した上で購入しています。 とっても安く購入できたので、またある程度使ったらリピすると思います。 卓上で串揚げをするのも楽しみです。

まずまず、値段相応で便利です。

幅や奥行きは思ったよりも大きめ。 油を１.２Ｌ入れると油が溢れるので、ほどほどで。 電源オンから温度が最大になるまで、下がった温度が戻るまでなど全体的には遅い感じですが便利さが上。 コロッケ、メンチカツ、フライドポテトと揚げました。 脇に温度計をで計測。 コロッケは二個入れ１分半ほど余分に揚げて丁度。 メンチカツも二個入れ、２分ほど余分揚げて丁度。 シューストリングポテト、２分ほど余分で丁度。 揚げカスを網で取って、冷やご飯を入れて底に沈んだ揚げを吸着させて、温度が下がってから油ポットへ。 卓上にもできますね。今度はエビフライなどもやってみようかとw 楽しいです。

とってもいいです！

揚げ物が苦手です。 べたべたになったり、つい油を少なめにして揚げ焼きにしてしまうとうまく出来なかったり… すべて解消、満足です。 フライヤーをオイルポット代わりに使えるので、もともとあったオイルポットも捨ててしまいました。 思ったより軽くて、押せば開く蓋もいいし、蓋を開けっぱなしで揚げていても飛び散りが少ないのもよかったです。 着いた夜に早速業務スーパーの春巻き、ゴマ団子、ポテトフライ。翌朝にドーナツを作りました。 今までと別物のできです笑 料理下手主婦の救世主！子供も喜ぶレパートリーが増えました。