コピルアク 珈琲 焙煎 豆 100g 本物 証明書 希少 高級 シングルオリジン スマトラ ジャコウネコ コピルアック 送料無料
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4.0
2024年05月29日 10:43
ym_********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:少し弱い
この価格で希少高級豆が試せて良かったです
まずは届いた豆を確認、こちらのお店は200gの注文でも100gずつの小包装で提供されるようです。 パッケージはバルブとチャック付きのプラ袋で焙煎日が明記されているのが好印象、選択した中煎りの度合いは良い感じ、内容量は私のスケールで実測101.7g(Net100g表示)、豆の大きさも問題無しでした。 楽しむにあたってのレシピ等は、粒度はコマンダンテC40MK4の26クリック、ブリューレシオは豆7g/湯100cc、湯温は90℃強、落とし方はほぼ4:6メソッドとしました。 私にとっては贅沢品ですが、この価格で希少高級豆のコピルアクが試せるのは素晴らしいと思います。甘さとコクを軸に程よい苦みと華やかな香り、柔らかな酸味が絶妙に調和しています。馴染みのお店にて同じ価格帯で購入したゲイシャ豆と飲み比べましたが、香りと甘み、そしてコクの質はこちらが勝っているように感じました。
5.0
2023年03月14日 22:09
ech********さん
香り:非常に良い
苦味:強い
酸味:普通
美味しい
コーヒーが好きで一度コピルアクを試したくて購入しました。 ミルを50g手で引いたので結構な時間かかりました。 飲用後、私の口の中はコーヒーの香りが暫く続いていました。とても良いです。 家族の意見を総合すると 香りはとても良く苦味も有るが飲みやすいと言っていたので私の感覚も同じなので星5です。 時間が経ってからいつものコーヒーを飲みましたが味覚が今ひとつなのでやはり美味しかったのを再度実感しました。 残りの半分はちょっとずつ飲用します。
5.0
2023年04月21日 16:52
mkm********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:普通
希少価値を味わう
1回目にハンドドリップした歳、湯温高め、蒸らし30秒で、少し酸味が強く感じられたので、2回目に湯温(88~85℃) 蒸らし時間長めでハンドドリップしたら、とても深みのある香り高い美味しい味でした。残り20㌘一杯分は、更に慎重にドリップして、堪能したいと思います。
5.0
2024年05月01日 22:50
rgp********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:弱い
素晴らしい
前から一度は飲んでみたいと思っていました。 コーヒーが好きでいろんなコーヒー飲んでますが これは本当に別格な感じがします。 香りもよく飲んだ感じはまさに角がなく丸みを帯びた感じといいますか 物凄くマイルドでやっぱり違いますね。
5.0
2023年02月14日 01:23
lhh********さん
味に付いてこのレビューは参考になりません
お店の対応は丁寧です。 割引もあり大変お得だったため、 あまりコーヒー好きではないですが、希少価値のコピ・ルアクを試したくて購入しました。 大変香り高く、普段あまりコーヒーを飲まない自分も飲みやすいコーヒーでした。
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時間を置いてからやり直してください。
【コピルアク 焙煎豆 100g】
ジャコウネコがコーヒーチェリーを食べその糞から採取される未消化の生豆をコピ・ルアクと言います。
独特の香りや風味を持ち苦いコーヒー豆に甘味がプラスされるのは、ジャコウネコの
消化酵素や腸内細菌の働きによるものとされています。
大変希少なため、”世界一高価なコーヒー”としても知られています。
ゲージや檻の中で飼育して採取されるものではなく野生のジャコウネコからのみ
採取したものだけを使用しています。
さらにスマトラ島北部のアチェ特別自治区ガヨ地区1,500M付近で栽培される
アラビカ種のコーヒーチェリーをジャコウネコが食べた豆です。
画像内の証書は本物である事の証明書となっています。
品質・鮮度の変化が早い粉に挽いてのご提供は控えさせて頂きます。
無くなり次第終了となります。
詳細は当店ホームページをご覧ください→ https://agri-plus.jimdofree.com/
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※写真の画像はいずれもイメージです。
インドネシア最大手のotten coffeeとも業務提携をしており最高品質のコーヒー豆をご注文後焙煎しご提供!
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