北海道の阿部水産
ししゃも
ししゃもシシャモ北海道産送料無料ギフト本ししゃも柳葉魚干物オス30尾工場直送オスＭ30尾

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（12件の商品レビュー）

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4.0

2024年03月28日 13:38

gby********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：少し大きめ

本ししゃもの見た目、味について

先ず、高級感あります。見た目、味は樺太ししゃもとは大きく違います。『ウロコがキレイで体はふっくら』『キレイに並べられている』『みずみずしい』味は鮎のような川魚の雰囲気もある、高級なホクホクする白身魚だと思いました。
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5.0

2021年10月22日 16:55

zeh********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：普通

本ししゃも　オス

数年前に本ししゃものオスを食べてからこの季節になると食べたくなります。本ししゃもは、オスが美味なのでオス30匹入を購入しました。期待を裏切らない味です。実家の母にもプレゼントしてとても喜んでもらいました。また来年もこちらで購入したいと思います。

1いいね
5.0

2021年01月07日 13:15

moc********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：大きめ

大きさもとても立派で、身もふっくら柔ら…

大きさもとても立派で、身もふっくら柔らかく美味しかったです！お寿司屋さんで食べた、オスのししゃもが忘れられずこちらで初めて購入しました。とても満足しております！また購入したいです！ありがとうございました。

1いいね
5.0

2021年10月22日 16:51

zeh********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：普通

本ししゃも　オス

実家の母に贈りました。とても喜んでもらいました。数年前に北海道のお土産に頂きオスの方が美味だと知りました。いつも食べているししゃもとは別物です！また来年も購入したいと思います。

0いいね
5.0

2020年12月21日 22:55

alf********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：普通

初めていただきました

単純に美味しかったです。所謂ロシア産のシシャモとして売られている物より、味が濃いというか、楽しめました。またなくなったら、購入したいと思います。

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商品情報

■ししゃも　オスＭ30尾

オス(約15ｃｍ)ｘ30尾のセットです。
送料税込み価格で、冷凍便で工場から直送いたします。

北海道の太平洋側の一部地域、主に鵡川沙流川釧路川周辺などでしかとれない貴重なししゃも
添加物など一切使わず、うす塩にひたし、かるく乾燥し冷凍して、箱詰めしたものです。
どうぞ自然のままの味をご賞味ください。

おすすめの召し上がり方
冷凍のまま弱火でじっくり焼いて食べるのが一般的です。
(必ず加熱してお召し上がりください。)

■北海道産ししゃもの漁期は10月に始まり、11月末ぐらいまでです。
この期間中、ししゃもの魚体は刻々と変化して毎回同じ状態ではありません。
漁が初期のこ頃の魚体は白っぽい色で卵は少ないですがその分、身に脂がのっています。
漁が後半になると魚体は色が濃くなってきて赤みをおび、オスには黒い模様が入るよう
になります。メスは卵をたくさん抱いてますが身は脂がぬけて淡白な味わいになります。

獲れた時期によって魚体の感じも味も変わりますので、それぞれの変化もお楽しみくだ
さい。

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