キーリサンバライス 5kg(1袋) スリランカ米
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南インドのケララ州、スリランカなどで食べられています。
サンバはタミルナードゥ州、インドの他の一部の地域、
スリランカで栽培されているさまざまな米であり、
バスマティ米の長粒に比べて卵形粒が小さいです。
炊き上がりはパラパラとしていてカレーと合います。
この米は西ベンガルでもとても人気があり、「ゴビンドボグ」として知られています
1.蓋付きの鍋にたっぷりのお湯をわかす。
2.米を軽く洗って水を切り、鍋に入れて最初のうちは固まらないように混ぜながら、
少し芯が残る程度まで(9〜10分)茹でる。
3.少し芯が残る程度まで茹であがったら、蓋をしっかり押さえてお湯を捨てる。
細くお湯が滴り落ちる程度で捨てるのをやめる。
4.蓋をしたまま鍋を再びとろ火で1分半、その後火を止め3分蒸らせば出来あがり。
※煮る時間は好みの固さになるよう調節してください。
原材料名 キーリサンバライス
内容量 5kg
商品形態 常温
賞味期限 商品に記載
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 スリランカ
商品カテゴリ
商品コード
AS082705000
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