マトン ビリヤニ (200g) インドカレー 神戸 アールティー
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5.0
2019年04月07日 15:07
gt4********さん
量は控えめ？ながらとても美味しかったです
以前よりマトンブリアニが好きで、新規のインドカレー屋さんでメニューにあればかならず頼んでいました。ジンギスカンは不得手ですが、マトンブリアニだけは大好きで、こちらのこの商品もたいへんおいしくいただけました。 加熱は、焦げないフライパンで温めていただきました。 湯煎やレンジより美味しいと感じます。
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5.0
2021年02月27日 20:44
hor********さん
マトンのお肉がゴロンと２個ほど入ってい…
マトンのお肉がゴロンと２個ほど入っていて存在感がありました、独特の風味をカレー味で美味しく味付けされて、細長いタイ米でしょうか、食感が日本の焼き飯ではなく、さすがインドのピラフです。今度はマトンカレーを注文してみようと思います。
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5.0
2023年11月29日 19:52
cla********さん
毎度毎度注文させて頂いております。マト…
毎度毎度注文させて頂いております。マトンの独特の香りが苦手だったのですが、このビリヤニは全くそれを感じません。かなりオススメです。
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4.0
2019年01月30日 22:28
hok********さん
予想していた味と少し違うのですが、美味…
予想していた味と少し違うのですが、美味しいと思います。量は充分です。
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この商品に関するQ&A
商品情報
マトンビリヤニ
柔らかなマトン(羊肉)の旨味がライスに染みこみ濃厚に！
●スパイスとマトンの絶妙な味わい●
インド料理がお好きな方に特に人気！長針米をつかっているので マサラとマトンの旨味が染み込んでおり、濃厚で複雑な旨味を楽しむことができます。
ビリヤニとは
wikipediaによると、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理の一種である。名前の由来はペルシア語で「炒めた」や「焼いた」を意味するとある。アールティーのビリヤニは、パキスタンで発展したレシピを元に作られている。バスマティーライス、具材、スパイスを層状に重ねて炊きあげます。
お米にスパイスの香りと具材の旨みがしみ込み、日本で言う炊き込みご飯のよう。ホール状のスパイスと共に炊き込みますが、出来るだけ取り除いています。まれにスパイスの原型が残っておりますが、品質には問題ありませんのでご了承下さい。
● 使っているお米は高級香り米バスマティーライス ●
トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物のひとつ
日本のような粘り気のあるお米をジャポニカ米という。縦長で粘りけの少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。
商品説明
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商品カテゴリ
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商品コード
A-R05-200
ストア情報
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