海鮮物語
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北海道の港町「釧路」よりこだわりの逸品をお届けします!

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浜の母さんが守り続ける本物の味です。

北海道釧路産 さんまざんまい『糠さんま』 3尾入

最も脂がのる9月10月の釧路近海のさんまを原料に天日塩と道産米糠を使用し昔ながらの製法にこだわり作りあげました。
ゆっくりと時間をかけ米糠で熟成させ旨みを引き出し風味を閉じ込めた本格熟成の「糠さんま」です。

※当組合の糠さんまは頭、内臓等全て取り除いており塩分は、3%程度に抑えております。

食べ方
(1) 冷蔵庫で半日程自然解凍させる。
(急ぎの場合は袋のまま流水解凍してください。)
(2) 袋から取り出し、表面やお腹の糠を綺麗に 洗いおとす。
(3) キッチンペーパーなどで水分を取る。
(4) 中火で焦げ色が多少つくまで様子を見なが らじっくり焼いてください。

価格 400円 (税込)

配送情報

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  1. 食品
  2. 魚介類、海産物
  3. 干物、薫製

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  • 4.0

    2015年09月28日 17:39

    han*****さん

    まずまずですうまいの当たり前またいつか…

    まずまずです うまいの当たり前またいつか利用するでしょう 代引きが有難いです

  • 5.0

    2012年03月17日 13:01

    nan*****さん

    美味しい☆

    リピーターです。母が「さんまざんまい」の大ファンでお歳暮に配り好評でした。さんまも、大きく臭みもなくお勧め!!

  • 5.0

    2012年03月02日 23:11

    jxd*****さん

    美味

    糠くさくなくとても美味しくいただきました。機会があればまた購入したいです。

  • 5.0

    2012年01月08日 11:23

    kod*****さん

    おいし~(^^)

    テレビで見てたのんでみました。ま~想像していたよりものすご~く美味しくて感激しました。申し込んですぐに届けていただいて何もかも満足です。冷凍できるので今度はたくさん申し込もうと思っていま~す。珍しいのでお友達にもあげようと思います。一度だまされたと思って食べてみてください。絶対におすすめです。でも・・・ご飯の食べすぎにはご注意を・・・

  • 4.0

    2011年12月14日 10:35

    hit*****さん

    糠が良い味

    母親から「今これが流行っている!」 と食べさせられ、ファンになりました。 糠の臭みが全く無くて、焼くと 熟成したサンマのうまみと香ばしさがたまらない。 今回は、ギフト用に注文しました。

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商品説明

内容量
さんまざんまい『糠さんま』約90g×3尾
賞味期限
冷凍(−18度C以下)で90日
保存方法
到着後、すぐに冷凍で保存ください
配送方法
冷凍保冷便(クール便)でお届け
ご贈答
のし可
お支払い方法
クレジットカード、商品代引、銀行振込、郵便振替

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