チリから特別コンテナ（-35℃）にて日本国内に輸入しています。
日本でも保管は-55℃で保管しているため、雲丹の酸化を通常よりも送らせ鮮度を大切にしています。
ランクもＡと品質も色も抜群の超お勧め商品です。
当店では生うにも同じ単価で販売していますが、完全生雲丹は解凍すると、とろけて（だらけて）しまう商品が多く、当店のお客様から指示を頂き改良致しました。解凍後もほとんどとろけない（だらけない）ようにしてあります。
理由は生うにを軽く湯どうしして解凍してある為です。そうすることで、解凍後も形をしっかり保ち雲丹本来の風味も保つ事が可能にしてあります。
価格：1,370円／100ｇ円（税別）
合計価格：82,200円／1,370円×60P（税別）
保存方法：-１８℃以下にて保存下さい
賞味期限：約半年
※写真の賞味期限は撮影時の写真です。随時新しい商品が入荷しています。
濃厚な甘みととろける食感が魅力の「チリ産うに」を、新鮮なまま急速冷凍。
添加物不使用で、うに本来の繊細な旨みをご家庭でもお楽しみいただけます。
軍艦巻き・海鮮丼・パスタなど、様々な料理に最適です。自然解凍するだけで、刺身感覚でそのまま召し上がれます。