めばちマグロのハラモです。刺身。焼き物、揚げ物にも人気です。

上質　メバチまぐろ　ハラス　約12ｋｇ（ｋｇ2900円税別）冷凍　業務用　ヤヨイ

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一匹が40ｋ以上ある上質メバチ鮪のハラス（大トロ）の部分だけを、皮を取って加工した商品です。(内側の薄皮は付いています）
【脂の薄い赤身主体の鮪】ですが、ハラスの部分なので、霜降りの様になっていて、お刺身（少し筋っぽいです）
炙って調理して、おろしを乗せて「ハラス炙りポン酢がけ」とか・ねぎま鍋・しゃぶしゃぶ等、目新しい商品として、お客様の目を引くと思います。
現にイタリアンやフレンチのメニューにまた変わった所で　焼肉店・焼き鳥店等でご注文をいただいております！
鮮度抜群是非使って見て下さい！
単価：2,900円/kg（税別）
販売：34,800円/約12kg（税別）
通常販売最小ロット：約12kg（不定貫の為金額は多少前後致します）
生産地(加工地)：太平洋
形態：冷凍
荷姿：スチロール箱に入れて発送
サイズ：約6kg
賞味期限：ー50℃で長期保存可（冷凍）
解凍方法：塩水で解かしてください
原材料、食品添加物：めばちまぐろハラスです。