商品情報
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第22回）令和2年
米・食味分析鑑定コンクール国際大会 国際部門
「金賞」受賞
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◆「ぴかまる」とは…
九州で栽培されている低アミロース米。でんぷんの一種であるアミロースは低い方が粘りがあり、柔らかく冷めても美味しいという特徴が。その名の通り、強い輝きがあり、粒も大きいです。
◆南魚沼で育ててみて…
病気と雑草に強いので農薬は極力使わずに栽培でき、丈が短いので早めに有機肥料を入れて後は何もしなくていいと気づきました。 温暖化の進む時代に、暖かい地方生まれのぴかまる栽培に今後の可能性を感じています。
◆炊く時のポイント…
通常の水量でかなり柔らかく炊け、ぴかまるの特徴を堪能できますが、柔らかすぎると思う方は水量を控える事をおすすめします。
西日本生まれの低アミロース品種（減農薬米）
南魚沼産ぴかまる精米2kg【令和2年度】粘りと輝きが特徴です
価格情報
通常販売価格 （税込）
2,550 円
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4.0
2020年09月28日 23:17
wjh*****さん
購入した商品：必須）無洗米ご希望に関して/無洗米ではない
食感
硬い
少し硬い
普通
少し柔らかい
柔らかい
甘さ
甘くない
甘さ控えめ
甘い
すごく甘い
袋を開けたら髪の毛が入っていた。楽しみ…
袋を開けたら髪の毛が入っていた。楽しみにしていただけにショックだった。 ただ、味はうまい！炊き上がった時のツヤと粘り気はびっくりするほど！ 甘みもあって最高です！
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商品説明
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商品カテゴリ
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商品コード
pikamaru2kg
ストア情報
南魚沼産コシヒカリ農家のお店（農産加工品販売・農家レストラン）
営業日カレンダー
定休日
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