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これが世界最高のコーヒーです。

「Cup of Excellence カップ・オブ・エクセレンス」・・・
それは年一回、その国で最も美味しいコーヒー豆に選ばれた「最高の中の最高のコーヒー」です。
世界中で素晴らしい品質のコーヒーは極稀にしかありません。
「カップ・オブ・エクセレンス」に選ばれたコーヒーは、高品質なコーヒー豆だけが持つ、”口に含んだ質感”、”心地よいフレーバー”そして”イキイキとした甘さを伴う良質な酸味”が備わっています。


カップ・オブ・エクセレンス
約20カ国から集められた審査員がコーヒーの「際立つ風味」や「酸味の明るさ・爽やかさ」などを細かく8レベルに分け採点。5回以上の厳正な審査によって合計85点以上のスコアを獲得したコーヒーだけが”カップ・オブ・エクセレンス”として認定されます。
スペシャルティー・コーヒー
”カップ・オブ・エクセレンス”には及ばないが「際立つ風味」など味の良さが感じられるコーヒーとして認められたもの。日本で流通しているコーヒー全体の約4%がこのコーヒーです。
プレミアム・コーヒーとコマーシャル・コーヒー
日本で主流なのは品質よりも価格が重視される”コマーシャル・コーヒー”とその中でも希少価値がある”プレミアム・コーヒー”です。この二つに分類されるコーヒーは、コーヒー本来の「味よりも知名度が優先」されています。



カップ・オブ・エクセレンスの開催国です。
ケニアやジャマイカなどは日本では知名度がありますが、世界的には知名度が薄いのでまだ参加できる段階ではありません。

ACE - Alliance for Coffee Excellence



それでは世界最高のコーヒーをお楽しみください

極上珈琲豆:カップ・オブ・エクセレンス

17件中 117件目

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780 新潟、福井、富山、石川、長野、山梨

880 香川、徳島、愛媛、高知

880 鳥取、岡山、島根、広島、山口

980 大分、福岡、佐賀、長崎、熊本、宮崎、鹿児島、青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島

1180 北海道

1680 沖縄、離島エリア

クール便(冷凍・冷蔵)490


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