【プヂンってなに？】
プヂン（ブラジルプリン）とはブラジルで親しまれているプリン。
砂糖の代わりに練乳を使うことが多く、家庭でもよく作られる甘みが強く、濃厚な味わいが特徴のデザート。
練乳の風味が際立ったなめらかな味わいを楽しめます。

【「プヂン」不思議な発音のネーミング】
プリンは、Puding（プディング）の日本で一般的な呼び方ですが、公用語がポルトガル語であるブラジルではPudimになり、発音はプヂンに近いので、日本ではブラジルのプリンをプヂンまたはプジンと表記することがあります。

【カップタイプ】
ブラジルの家庭では大きな1ホール作り、家族で切り分けながら食べることが一般的ですが、食べたい分だけ解凍していただけるカップタイプにしました。
1カップに150g入ってます。


【口どけなめらか。】
「練乳の風味だけでなく、食感も楽しめるプリンを作りたい」その想いからプヂンの開発にとりかかりました。
濃厚だと感じるか？とろける様な食感か？練乳を感じるか？
試行錯誤を繰り返し完成したのがSONOMA GARDEN FOODSの「プヂン」です。
口にした瞬間 とろーりと口の中でとろけるなめらか食感をお楽しみ下さい。