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有機栽培オリーブ使用したエキストラバージンオリーブ油

エキストラバージンオーガニックオリーブオイル 有機JAS・無添加 500ml

オリーブを搾ったそのまま、無添加・熱を一切くわえていません。
  • 価格 4,701円(税込)

  • 東京都は 送料604円

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化学薬品や熱を一切加えず果実を搾ったオイルをバージンオリーブオイルといいます。エキストラバージンオリーブオイルは専門家による味・香りといった官能検査により最高の評価を受けたオリーブオイルです。

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エキストラバージンオーガニックオリーブオイル 有機JAS・無添加 500ml

商品説明

低温圧搾法で自家製油した
一番搾りのエキストラバージンオイルです。
パスタ料理を始めドレシング、マリネ、揚油等に
ご利用ください。
原材料:有機オリーブ

無農薬栽培された実を
洗う→ゆっくり少量づつ力学的に搾る→瓶詰
良いオリーブオイルはこれだけですが


安価なオリーブオイルの問題は
「早く・大量・簡単・危険」につきます。

まず最初に1本の樹に沢山実らせるには
大量の肥料が必要です。
肥料は樹を肥満にして害虫を
呼び寄せ農薬散布となります。

大きな圧搾機で早く搾ると熱が
発生し品質を下げます。
さらに絞りかすだって溶剤に
漬けて完全に抽出します。

これが一番危険です。

溶剤に溶けたオイルの溶剤をさらに
くすりで中和するのです。
さらに臭いので脱臭します。
色も悪いので調整いたします。
健康に良くないとわかっていても
「売れるから作る」の経済原則で法律に
触れなければ生産者に問題はありません。
安さには調べれば驚くべき理由があります。
生産者に貴方はこの
オリーブオイルを使用しますか?
と聞いてみたいものです。
イエスなら唖然とするだけ。
ノーならもっと唖然とするだけ。
知らないとなにを食べさせられているか
分からないのが「今」なのです。




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