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イワシの香味蒸し と 豚肉のせいろ蒸し
 
[和風レシピ] イワシの香味蒸し と 豚肉のせいろ蒸し
調理：栗原心平
・せいろ 17.5cm
・16cm 花型プレート
・ネイビー水玉 カレー皿
・グランデフラワー キッチンクロス イエロー
＜イワシの香味蒸し＞
■材料（2人分）
イワシ 4尾　　ポン酢（ゆとりのキッチン） 適宜
A ｛ みそ 大さじ1　　にんにく（みじん切り） 1片分　　万能ねぎ（小口切り） 大さじ1 ｝
■作り方
1 鍋にお湯を沸かし、せいろをのせておく。
2 イワシの頭と内臓を取り、よく洗って水気を拭く。
3 イワシの腹に、混ぜ合わせたAの調味料を塗る。
4 3 を皿にのせ、蒸気の上がったせいろに入れ、5〜10分蒸す。
5 ポン酢をかけていただく。
＜豚肉のせいろ蒸し＞
■材料（4人分）
豚肩ロースブロック 250g　　白菜 3枚　　大葉 5枚　　ポン酢（ゆとりのキッチン） 適宜
A ｛ ごま油 大さじ1　　塩 小さじ1/2｝
■作り方
1 鍋にお湯を沸かし、せいろをのせておく。
2 豚肉は1cmの厚さに切り、白菜はざく切りにする。
3 大葉はみじん切りにし、A の調味料と合わせ、豚肉に塗る。
4 蒸気の上がったせいろに白菜を敷きつめ、豚肉をのせ、ふたをして5〜10分蒸す。
5 ポン酢をつけていただく。
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【栗原はるみ/キッチン用品】 せいろ 24cm
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  • 条件付き送料無料

長く使いたい調理器具の一つ、蒸籠

【栗原はるみ/キッチン用品】 せいろ 24cm

商品コード：LSO-0156

JANコード：4906612710985

素材の味をシンプルに引き出すヘルシーな調理法“蒸し料理”で活躍する蒸籠（せいろ）。
竹を曲げて形を作り、留めにも竹を使い、丈夫で熱にも強い竹だけで作りました。

電子レンジの普及で少しずつ出番が減ってきましたが、ふっくらとおいしい蒸し料理ができるせいろは、使い続けたい調理器具のひとつ。

時間がかかると思われがちな蒸し料理ですが、ほかの作業の間に蒸し器をかけておくだけで湯気がおいしく仕上げてくれて、もう1品できてしまいます。
蒸し器を上手に使ってレパートリーを広げてみませんか？

鍋やフライパンにのせて普段から気軽にお使いください。
冷めたご飯やおかずの温め直しにもどうぞ。

※ご使用の前に水で湿らせてからお使いください。
※さらさやクッキングシートを敷くとはりつきにくくなります。

販売価格：4,200円（税込）

40ポイント獲得 

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商品説明

ブランド：share with Kurihara harumi
サイズ：（約）φ24×H10cm
素材：竹
原産国：中国
加工場所：中国

サイズ違い商品

せいろ 17.5cm

 

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