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【静岡県産茶葉について】
当社で取り扱っている茶葉は、県が実施しています茶の放射能調査結果におきまして、生葉、飲用茶とも、全ての産地において、食品衛生法の規定に基づく暫定規制値及び準用値を下回っていることを確認しておりますので、安心してお飲みいただけます。
今後も皆さまにご安心いただけるよう、県や関係機関等の放射能検査結果に基づいた商品の取扱い及び、情報提供をして参ります。

  
「翠玉」は和菓子の老舗「巌邑堂」さんで製菓されています。
素材・製法にこだわり、伝統の菓子づくりを続けられている巌邑堂さん。
今回の「翠玉」も大切に手作りしています。
インターネットでの販売は私のお茶.comだけ!
翠玉(すいぎょく)で使用している、私のお茶.comの「有機栽培粉末緑茶」は、JIS有機認定茶園で育った茶葉を、石臼で17時間かけ丁寧に挽いています。茶葉を100%飲んでしまいますので、カテキンをはじめとする栄養素を無駄なく摂ることができます。また、当店の粉末緑茶は、効酸化作用が高いという実験結果も出ています。
 
  「美味しいものをつくる」巌邑堂さんがこだわる高級素材白小豆(しろしょうず)。高級料亭や、一部の上生和菓子でしか用いない生産量の少ない素材です。甘味を抑え、白小豆の風味が生きています。
甘味にオリゴ糖を配合、「健康」をキーワードにしたようかんです。


こだわりの素材、丁寧に作られた緑茶のようかん。
食べると、口内に爽やかな緑茶の風味をしっかり残しています。
美しい緑色で仕上がったようかんを、エメラルドに見立て、
「翠玉」と名付けました。
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寒天を煮はじめました。
大きな釜で、手作業で煮つめられていきます。
ぐつぐつしている鍋を休むことなくあわせています。
室内は甘い香りがたちこめています。
これが幻の白小豆のあんです!
もうこれだけでおいしそう・・・

煮詰める作業を機械で作った時と、手作業で作ったものと
美味しさが違うそうです。(お客様が気がつくそうです!驚きです。)


甘味の一部オリゴ糖をいれます。
オリゴ糖は砂糖のようなカロリーが無いほか、整腸作用があります。
  ▲「ようかんができるまで」のTOPへ戻る
煮詰める作業中、餡が沸騰して飛んでくることがあります。

火の前での作業になるので、暑い夏は大変ですね。

糖度計でおいしい糖度になるまでチェックします。
はじめてみる道具に、スタッフも興味津々。
とうとう私のお茶.comの有機栽培粉末緑茶が登場!
篩にかけて、きめを細かくしたものを溶き、更に漉して
います。

粉末緑茶に含まれる栄養素を少しでも壊さないように、釜の火を一旦止めます。

そういった巌邑堂さんの心配りが翠玉をおいしくしているんですね。

「まるで抹茶ラテみたい!」
白小豆の煮える甘い香りに、豊かな緑茶の香りが混ざり、
室内は幸せな香りが一杯!
  ▲「ようかんができるまで」のTOPへ戻る
美味しくお届けするために、密封パックの容器にようかんが
詰められます。詰める作業も手作業です。
内容量の65gは必ず入りますが、少し大きいものが出来たり、仕上げる職人さんによって、若干形状が変わります。これも手作りだからこそ。

召し上がる時、じっくり楽しんで下さい!

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お茶の賞味期限について
当店では、内側がアルミ製の袋に茶葉を入れチッソ充填をしてお届けしております。※1
お茶の賞味期限は、茶葉を袋に詰めた時の味わい、茶葉の色、香りなどの品質を保持できる期間になります。当店では、チッソ充填された茶袋の商品を冷暗所で保存した場合で「1年間」としています。
保存する場合には、「光を通さない密閉容器」に入れ、高温多湿を避けて保管してください。
また、一度開封したものは、風味を保つためにも茶缶などに入れて、お早めにお飲みいただくことをおすすめします。
配送について
商品はヤマト運輸にて発送いたします。
国外からのご注文は承っておりませんのでご了承ください。
送料について
【宅急便】
一律680円、5,250円以上のお買上げで送料無料です。
※北海道・沖縄・離島・一部地域への発送は1,310円、 5,250円以上のお買上げで630円のご負担をお願いいたします。
【クール宅急便】
クール宅急便を使用する商品は、別途クール便料金(210円)が必要となります。
【その他】
北海道・沖縄・離島・一部地域の場合は、荷物のサイズにより追加送料がかかる場合がございます。 別途、メールにてご連絡をさせていただきます。
お届け日/配達日・時間帯のご指定
通常のお届けは、ご注文から3日〜5日後になります。
ヤマト運輸の配達日指定(ご注文日より7日目以降)・時間帯指定(可能時間帯)の配達を無料で承ります。
お届け時間
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お支払いについて

お支払方法は、クレジットカード、Yahooウォレット、モバイルSuica、郵便振替(前払い)、銀行振込(前払い)、代金引換にてお支払いいただけます。
郵便振替・銀行振込の手数料、代引き手数料はお客様負担とさせて頂きます。
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ギフト包装(ラッピング・おのし)について
通常商品のギフト包装(ラッピング)のご希望を有料で承ります。ご注文の際コメント欄にてお知らせください。
のしは無料で承ります。ご注文の際、フォームに「のしの種類」「のし上段の文字」「のし下段のお名前」をご入力ください。
なお、手提げ袋等はご用意しておりませんので、ご了承くださいませ。
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ギフトコーナーの商品は、すべて商品ページのギフト包装でお届けいたしますので、別途「ギフト包装」をご指定いただく必要はございません。
返品、交換について
商品到着後、5日以内に当店までご連絡ください。


■食品について

誠に申し訳ございませんが、食品につきましては商品の返品・交換は原則としてお受けできません。予めご了承下さい。
但し、商品の破損や注文内容と異なった場合は、至急対応させていただきますので当店までご連絡ください。
その際の返品送料・手数料ともに弊社で負担させていただきます。

■食品以外について

万一、商品の破損などがございましたら、至急ご対応させていただきますので当店までご連絡ください。
その際の返品送料・手数料ともに弊社で負担させていただきます。
破損以外のお客様のご都合による返品・交換につきましては、返品送料・手数料ともにお客様負担となりますので予めご了承下さい。

※一度、ご使用になられた商品の返品・交換はお受けできません。
商品パッケージについて
茶葉は、できるだけ鮮度を保ち風味が損なわれることを防ぐため、50g単位のものは50g袋、100g単位のものは100g毎、200g単位のものは200g毎の袋詰めとしています。1単位以上お買い求めの際は、袋を2つでお届けいたします。
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