業務用アルミ寸胴鍋24cm（業務用寸胴鍋）【寸胴鍋】

商品名 アルミ寸胴鍋
内形寸法（mm） Ф240×高さ240(mm)　
厚み 3.0mm
容量 約11L
状態 未使用品
備考 ※未使用品のため、専用箱ではなく簡易梱包で出荷させて頂いております。
アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、運送中の擦り傷など、お届け時には少々の傷が入ってしまうこともあります。


業務用「アルミ」寸胴鍋は、主にスープや、カレーの煮込み料理に大変便利です。
アルミ製は熱伝導率が良いので効率がよく時間やエネルギーの節約になります。
こちらのアルミ製寸胴鍋は上部を外側へ曲げることにより強度が増し変形しにくく
設計されております。この商品「業務用アルミ寸胴鍋」は24cm〜51cmまで取り揃えて
おりますのでお好みのサイズをお選び頂けます。
アルミ鍋は、酢などの酸性の物を使用した料理や、コンニャクなどアルカリ性の強い食材を
使用した料理や塩分の多い調理は不向きです。その際ステンレスの方が腐食に強いため、
ステンレス製の寸胴鍋やモリブデン製が向いています。