【クッキングブック　プレゼント！】 クリステル・Lシリーズ 「

ヤマギワ

商品説明

【「調理する・洗う・しまう」すべてに快適かつスマートコンパクトなクリステル・Lシリーズ】

さまざまな調理に使えて、手入れが簡単で、すっきり収納できる。クリステル・Lシリーズはまさに鍋の理想を集約した鍋。ゆでる・炊く・煮る・揚げる・蒸すなどのほかオーブンにも使え、しかもテーブルにも出せる洗練されたデザイン。さらにぴったり一枚に納まるフラットふたなら、鍋とふたと合わせてわずか鍋ひとつ分のスペースに収納OK。ただ調理するだけではない、クリステル・Lシリーズならではのトータルな使い心地をお楽しみいただけます。

■ハンドル着脱+コンパクト収納

鍋の持ち手は、焦がしたりゆるんだりして、鍋の寿命を縮めることも。でも、クリステルなら安心。簡単に取り外しができ、便利に長く愛用できます。片手鍋として使いたい時に重宝する便利な持ち手です。蓋にも使えます。



■持ち手をはずせば、レンジですっきり。オーブン調理も可能です。

ハンドルとグリップ、2つの持ち手を取りはずしできるクリステル。はずしてしまえば、レンジの上でかさばらず、他の鍋と柄がぶつかり合うこともありません。また鍋ごとにオーブンに入れて調理することも可能に。料理の幅も広がります。
クリステルは、ガスはもちろん、電磁（IH）、電気、ハロゲン調理器からオーブンなど、ご家庭にあるほとんどの熱源で遜色なくお使いいただけます。200V電磁（IH）調理器にも使用可能です。（＊金属製ですので電子レンジには使えません。 ）



【一生つきあえる鍋として選ばれています。信頼の品質を誇るクリステル】

■クリステル・Lシリーズのおいしさの秘密

18/10ステンレス・アルミニウム・18/0ステンレス3層構造の5.4mmの厚い底、最底面がボディ側面まで全体をおおう構造で過熱効率が非常に良いのが特徴。厚板の平らなふたは鍋本体に密着し、蒸気を外に逃がしません。均一に効率良く熱を伝え、保温性にもすぐれているので、少ない火力で短時間においしく調理できます。



■「使う」から「しまう」までトータルに秀でた美しい鍋です

さまざまな調理に使えて、卓上にも出せて、手入れしやすく、すっきり収納できる。クリステルは鍋に求められる条件を追求して生まれました。フランス生まれならではの、そのまま食卓に出せる美しいデザインも自慢です。また鍋のふちのどこからでも注ぐことができて、水切れが良いなど、目立たないところにも使いやすさが行き届いています。
完成度の高い、シンプルなデザインはフランスならでは。クリステルが、美意識の高いフランスの人々に圧倒的な支持を受けているのも納得です。



■すみずみまできれいに洗えるのでいつも清潔に使えます

どこをとってもすっきりしたデザインのクリステルは、使う時もとてもラク。焦げ付きも落としやすく、もし汚れがこびりついても、キュッキュッと力を入れて洗えます。清潔に保てるので、とても快適です。また、自動織機洗い機でも洗えます。（※アルミニウムに使用不可な洗剤はご使用いただけません）



■複数のサイズの鍋がひとつ分のスペースにすっきり

すべてのサイズの深鍋とクッキングバスケットがすっきりと重なるクリステル。もちろんふたもそれぞれ重ねて収納できます。キッチンの限られたスペースを有効に活用できます。

■「10年保証」は長年の愛用にこたえる耐久性の証し

フランスCRISTEL社の厳しい品質管理のもと、ひとつひとつ丁寧に製造されるクリステル。使用されている材質は、高品質の18/10ステンレス(0.8mm）、腐食しにくく耐久性に優れています。鍋本体の保証は10年間なので、安心して永くお使いいただけます。



【クリステルクッキング】

＜ゆでる＞ ・スピーディーにゆでられます 熱効率の良いクリステルは過熱時間も短くてすむので、効率よくゆでることができます。 ・少量水調理もできます たとえば、ほうれんそう一把なら、大さじ2〜3杯の水でOK。ジャガイモも少量の水でほっくりゆでられます。少量水調理はおいしさや栄養価を逃さないだけでなく、エネルギーの節約にも貢献します。
＜炊く＞ ・ご飯がふっくら炊けます 白米はもちろん、もち米・玄米も短時間でおいしく炊けます。ふたの構造と保温性の高さで、米粒が立った炊き上がり。1カップの米でも上手に炊くことができます。 ・具を煮て炊くまで1つの鍋で 具を煮て（炒めて）米と混ぜて炊くというプロセスがひとつの鍋でできるので、炊き込みご飯など簡単です。
＜煮る＞ ・短時間でおいしく仕上がります 熱伝導と保温性の良さで、ごく弱火でもしっかり煮込めます。煮くずれしにくく、余熱を利用してじっくり味をしみこませることも。また素材に含まれる水分を生かして、少なめの煮汁で煮ることもできます。
＜揚げる＞ ・少量の油でもカラッと揚がります 保温性にすぐれているから、少ない油でも上手にカラッと揚がります。油を余分に使わず、過熱の時間も少なくてすみます。唐揚などは、途中までふたをすると短時間で中まで火が通ります。
＜蒸す＞ ・保温性の良さで卵などもふっくらやわらかに バスケットとクッキングプレートを使って蒸すことが可能です。煮物をしながら、蒸し器をセットして野菜を蒸したりとダブルクッキングもできます。
＜焼く/炒める＞ ・ステーキや皮付きの鶏肉は油なしでも焼けます 市販のオーブンシートを使えば、焼き魚も手軽においしく仕上がります。
＜オーブン調理＞ ・下ごしらえから仕上げまでひとつの鍋で たとえばグラタンやパエリアなど、材料を炒めてからこんがり仕上げるまでクリステルひとつで。またハンバーグもオーブンならふっくらおいしく仕上がります。ふたをしたまま過熱することもできるので、長時間煮込む料理にもぴったりです。
＜クッキングバスケット＞ ・ゆでる めん類、野菜などをゆでる時、タイミング良くサッと取り出せる便利なバスケット。そのまま水切り、水洗いでき、引き続き冷やす時などとても便利です。ゆで豚なども肉と香味野菜をいっぺんに取り出せるので、ゆで汁をスープにするのも簡単、また哺乳瓶などの煮沸消毒にも使えます。 ・揚げる ポテトやチキンなどをたくさん揚げるときにとても便利。クリームコロッケなど形のくずれやすいものも一度にきれいに揚げられ、取り出すときも簡単です。 ・蒸す 茶碗蒸しなど蒸し物にも使えます。蒸し上がりが熱くて触れないような器に入ったものも、一度に取り出すことができます。 ・煮る 野菜や鶏ガラなどでスープストックを作る時に、材料を一度に引き上げられるので、漉す手間も省けます。
＜クッキングプレート＞ ・蒸し料理に クッキングプレートをクッキングバスケットの下に敷いて使うと、水を入れる高さが確保できるので蒸し器として使えます。中身も取り出しやすいので、野菜や中華まんじゅうなど、ちょっとした蒸し物に便利。 ・落としぶたに 煮物をおいしく仕上げる落としぶたにも使えます。軽いので魚などのやわらかい食材も傷つけにくく、ステンレス製できれいに洗えていつも清潔、においも残りません。

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【セット内容詳細】

＜両手鍋深型＞

それぞれの大きさが多彩な用途に応えます。

[18cm]
3〜4人分の汁もの、4人分くらいの煮物などに。500gのかたまり肉が入るので、焼き豚などにも。じゃがいも4〜5個の無水調理にも最適。
●高さ/容量/重量：9cm/2L/0.92kg

[20cm]
4人分のカレーやシチュー、炊き込みご飯やピラフなどに便利なサイズです。
●高さ/容量/重量：10cm/3L/1.13kg

●18/10ステンレス製

＜フラットふた＞

斬新なフラットなフォルムのおかげで、ふたがぴたっと重なり場所をとりません。表面はＬシリーズのデザインにあわせてヘアライン仕上です。

[18cm]
[20cm]

※オーブン使用不可

＜クッキングバスケット＞

両手鍋深型20cm用。2人分位のめん類をゆでる時に。揚げ物、ゆで野菜などにも便利です。

●高さ（直径）/重量：7cm（両手鍋深型20cm用）/0.3kg
●18/10ステンレス製

＜クッキングプレート＞

クッキングバスケットで材料を蒸す時に台として使うほか、落としぶたとしても活用できます。直径18cm以上の鍋に対応しています。

●直径/重量： 17cm※両手鍋18cm以上に使用可能/0.1kg
●18/10ステンレス製

＜ハンドル＞

●18/8ステンレス＋メラミン樹脂製