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ビンタエ・グループの屋台骨的ボデガで量的に最も売れているワインはここボデガ・クラシカで造られます。 ご紹介するワインはファロス・シリーズ、ファロスとはサンティアゴ・デ・コンポステーラへの巡礼者たちに進路を示す『燈台』の意味だそうです。 |
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ファロス・テンプラニーリョ 2009 PHAROS Tempranillo 2009 葡萄品種:テンプラニーリョ 収穫:手摘み 熟成:3〜4ヶ月樽熟 サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村に植えられる 樹齢50〜70年の古樹を使用。 フレッシュ感のある果実味を楽しめる味わい。 |
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ファロス・クリアンサ 2007 PHAROS Crianza 2007 葡萄品種:テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ 収穫:手摘み 熟成:24か月(12〜14ヶ月樽熟) サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村に植えられる 古樹を中心にブレンド。 果実味と樽のニュアンスのバランス のとれたとても 上品な味わい。 |
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ファロス・レセルバ 2005 PHAROS Reserva 2005 葡萄品種:テンプラニーリョ、グラシアーノ 収穫:手摘み 熟成:44か月(20ヶ月樽熟・24ヶ月瓶熟) サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村に植えられる 古樹を中心にブレンド。 熟成感のある複雑味ある味わい。奥行きのある深い 味わいも感じる。 |
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